春花入宴，秀色可餐

以花入肴，如今虽然少见，在古代却极其寻常。花乃植株之精华所在，色、香、味、形俱佳，古人认为其“含乾坤之纯和，体芬芳之淑气”。有“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”的说法，虽一年四时鲜花不断，但以春天品尝最佳。恰逢花期，知味就借此文寻觅那些绽放在春日，却滋味美妙的花吧。