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5大厨房黄金布局!4㎡做饭空间,足以拯救外卖人生!

2019-05-31  本文已影响4人  一兜糖家居

厨房可谓是家居界永恒的话题,“民以食为天”的我国,即使外卖再方便,网红店排队的人再多。回到自己家里,怎么也得有个厨房,而厨房的形式也变得更灵活多样了。

《深夜食堂》里说:食物是能量,是治愈,是珍贵,人间的味道叫烟火气,只有好好吃饭的人,才懂得如何好好生活....

上周APP的话题“你家的厨房是怎么布局的?”掀起糖友的晒厨房热潮,那么,我们今天就跟着@合肥飞墨设计师 来了解下厨房的黄金布局设计。

· 厨房动线 ·

厨房好用不好用,首先要看动线是否合理,通俗点就是做饭的顺序符不符合使用习惯。

合理的做饭顺序是:冰箱拿出食材--水槽清洗--台面处理--放入锅中烹调--台面出锅上菜。

· 厨房布局 ·

生活中我们常见的厨房布局主要有:一字型、L型、U型、二字型、岛台式五种。

下面就每一种布局形式进行讲解,糖友们可以对着自己家的空间来看啦!

▼ 一字型 

一字型适用于开间较小、狭长空间,做菜顺序一字排开。

▼一兜糖家居APP屋主@我是温馨_Icy

我家的橱柜是呈“一字型”,分为吊柜+地柜+操作台面的组合方式。开放式厨房这一部分为非明火区,只是日常做饭的切洗+备餐区。 

厨房操作台,我将墙上空间+水池部分+水池下面的橱柜内景图进行了拼接。 小户型充分利用墙上空间,宜家的不锈钢上墙收纳系列,可以放置一些厨用物品,同时宜家的挂杆+网篮收纳可以放洗洁精、洗手液等物品。

L型 

L型属于最常见的布局,适合长方形的厨房,空间利用率高。

▼一兜糖家居APP屋主@鬼马真

L型厨房怎样布局收纳?3点让你下厨超高效 💛我家的L型厨房,陪伴我和老陈应付过10个人的聚餐,也让我在每个深夜回家的晚上,可以用10分钟的时间做出简单的晚餐!这一切都要归功于合理布局的三大法则: 

1、洗切配区动线流畅,常用物品随手可取,洗菜-切菜-炒菜,这样的流程是非常流畅的,所以切菜区一定不要放电饭煲、微波炉等大件物品影响切配。 

2、橱柜大量做成拉篮和抽屉,拿取方便,台面能放的东西有限,那么多东西往哪放呢?还有拉篮和抽屉呀!

3、好清理好打扫,下厨时间少一半,做饭一时爽,打扫火葬场!这里说的打扫不仅仅是洗碗,有经验宝宝们都知道,除了洗碗洗锅,还要擦洗灶台、油烟机、墙面,打扫地面水渍污渍....这一波下来又是1小时。没事,懒人用懒办法: 洗碗机、厨房地垫、还有保鲜膜保护墙壁大法也值得一试哦!

▼一兜糖家居APP屋主@臭臭choseciu

小户型开放式厨房就最显大了! 我家厨房是小七字型的,面积挺小的。但是麻雀虽小,五脏俱全。小小的厨房塞下了冰箱,洗碗机,蒸烤一体机,热水器,油烟机,煤炉。橱柜上的双盆也是十分好用了,比大盆方便多了 用起来觉得还是挺方便的而且也没有大家担心的油烟问题哦。

▼一兜糖家居APP屋主@很緑de小緑

由于厨房门和阳台门位置的限制🚫,橱柜只能做个L型的,合理利用高处空间作收纳,水盆下空间也一定要好好利用起来; 小空间尽量多多利用墙上位置,这样布置下来台面也只有几件小家电,其余的东西都可以收纳进柜子里,可以说是很整洁干净了!

U型 

U型布局一般呈正方形,操作动线短,形成最合理的厨房工作三角区,操作效率高。

▼一兜糖家居APP屋主@dxpdi大象跑得快

我家厨房面宽1.8,进深2.6米,现在使用下来收纳能力100分,深夜花了大力气把厨房尺寸也标了。

▼一兜糖家居APP屋主@饼妹

厨房整体是U型结构,做了木框的玻璃推门,台面尽量少摆东西,虽然不是天天做饭。但是时间一久油腻腻的也是很难受,除了刚搬进来天天用厨房湿巾擦一遍,现在已经懒得不想动了哈哈。

▼一兜糖家居APP屋主@辽辽一家的幸福时光

厨房7平米,屋主热爱烘焙、做饭,厨房就是英雄用武之地,小小厨房装下了洗碗机、净水器、燃气表、冰箱、热水器、还有各种小家电:烤箱、面包机、面条机、空气炸锅,一切都是井然有序,所以,根据自己的实际情况和生活习惯,再小的厨房好好规划也是会为你所用的。

二字型 

二字型布局可以设计成双线性橱柜,适合多人同时备餐。

一兜糖家居APP屋主@聪明香蕉片

双一字型封闭厨房,宜家做的全套橱柜,左边备菜区高台,带吊柜,右边烹饪区低台,不带吊柜有置物架。对面是小阳台,门上装了绷纱保护隐私加防晒。一组地柜,两个大抽屉,收纳力惊人。 

一兜糖家居APP认证设计师@80Design

双排橱柜真的好实用,特别是左侧靠工作阳台处还定制了顶天立地的高柜,家里有再多的餐具、锅勺还有一大堆烘焙工具,统统都能放下。

岛台 

岛台式的布局,可以将岛台也作为操作台、备餐区。这种设置还能增进与家人济的沟通。

一兜糖家居APP屋主@娜娜爱抠脚

西厨是完全开放的,跟餐客厅一体。 西厨做了一排电器高柜放冰箱和蒸烤箱,其他空间用来储物。岛台的尺寸是2米2乘0.9米,高度是0.87米,洗菜切菜不用弯腰。 水槽柜旁边是洗碗机,最里面三个抽屉。水槽用的73厘米的石英石大单槽,真的可以洗孩子了😂。

一兜糖家居APP认证设计师@北京江水平装修

老江分享一个开放式厨房餐厅装修案例,白色北欧风格厨房、温馨舒适灯光,看电视做饭和吃饭都不耽误,岛台又是吧台,过好生活办法很多。

·厨房人性化设计 ·

▼ 操作台高度 

操作台的高度,一般85cm~90cm为佳,具体尺寸可以根据下面的公式来计算。

▼ 厨房地柜设计▼

厨房地柜可以说是厨房收纳的心脏,对于小面积的厨房来说尤其重要。

厨房的插座两也应该预留充足,柜内供电1个、厨房电器5~8个、炉灶、水槽、油烟机位置各一个,摆放电器的台面2个。

另外,一般来说,炒菜的灶台要低,大概在70-80cm,水槽台面要高,在80-90cm,两台面建议落差在10cm左右。

▼ 厨房吊柜设计 

吊柜设计的高度,一般离地面1.6m的位置最佳。

▼ 常用厨房收纳

别2

▼ 水槽尺寸

水槽尺寸要根据水槽材质、橱柜台面的大小以及厨房大小来定。

厨房水槽的一般尺寸有:80x45cm、92x46cm、80x46cm、97x48cm、103x50cm、81x47cm、88x48cm等。

而水槽合理的宽度在43-48cm,水槽深度大于18cm比较适宜。

水龙头的设置,岛台面高度25cm,全高38cm,宽22cm,抽拉长度为15cm最佳。

厨房不大,讲究不少,看完今天的图解+屋主美美的厨房实例,糖主反正是清晰了好多。你家的厨房是哪种布局?使用上又有什么顺手拈来的爽快或挠心的不便呢?评论区跟糖主聊聊吧。


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