来都来了新加坡,吃点各国的菜

2023-12-24  本文已影响0人  虹色战争

回想在新加坡的时候,跟朋友黑的最多的就是新加坡的食物,中国菜(几乎)就没有好吃的,尤其是吃菜饭只是为了饿不死罢了,难得留下好印象的只有越南菜、泰国菜、印度咖喱之类的,倒是值得说道说道。

越南菜在我这可以排第一,想吃清淡口味的就是pho,也就是越南粉,蔬菜很多啊!知道蔬菜在坡国食物的含金量吗!x跟日本主妇聊天,她们都说最喜欢越南菜,异口同声说原因是——有蔬菜。去东海岸芽笼的mrt附近有一家叫little Vietnam的越南餐厅,很好吃但地方不太好找,一直记住这名字是因为当时看xhs,有个推荐的博主说别走错到芽笼那边也有小越南,虽然名字一样但那个小越南是大人去的地方……

后来还去宏茂桥吃了一家创意越南菜,叫fried ice cream,因为当时有一个一起玩的人很喜欢吃披萨,每次都会提议italian餐厅,不想再吃披萨的我找到了这个卖纸披萨的店……纸披萨据说是越南的街头小吃,那家卖的明太子纸披萨很好吃,还点了越南碗味道也很好,像拌米粉,有点酸辣很开胃的。虽然店名字叫炸冰激凌但吃太饱了没有试冰激凌,有点遗憾。那家老板娘是真亲切又健谈啊,以至于后面跟她聊天,她说她是新加坡人的时候我大为震惊,真的很少遇到这么温柔的local服务业人员(碰到过翻白眼的服务员,习惯了),她说有朋友是越南人,教了她很多越南菜。还是挺推荐如果顺路就去去这里的,但是老板娘说要提前查好google确认在不在营业,hdb的店面,营业时间比较随意。

墙上摆着剑玉,日本人说他超擅长玩这个拿下来展示了剑玉的两种接球姿势hhh我:哇——你可以上红白了(鼓掌)

泰国菜就是NANA了,NUS后街那家还挺有名的,我去了才想起来我以前还去过黄金坊(已拆迁)吃的泰餐也是NANA,当时去黄金坊找酒吧的,但那家刚停业了,大晚上在昏暗破烂的黄金坊里看到这家24h营业的店,google一看评分还挺高的,也觉得很好吃,但忘记了名字,后来在NUS后街看到那个熟悉的点单方式(比较少见的grab点餐)就梦回了。冬阴功汤看起来很清淡其实辣得很带劲,虾饼很扎实四坨,肉沫饭很好吃下饭次次都点。

其实还有一家local带我们去的泰国菜还挺好吃的,也是黄金坊拆迁之后搬出来的,在bugis,但由于这家店员就是上面说的点菜时候翻白眼的那个,我也没有拍照,名字也忘了,唯一的印象就是翻白眼,不提了。

NUS后街NANA边上还有印度菜,NANA推的人还挺多的,印度菜就略略有点门可罗雀x很多人听见印度菜也会望而却步。不过来都来了,还是让一个喜欢吃印度咖喱的朋友带我去吃了,虽然店里不是特别干净,咖喱也长得确实比较像翔,但确实挺好吃的(除了奶昔饮料甜死了),也有印度人在店里吃饭,手抓。一般印象会觉得印度人比较吓人吧,收银的印度小哥也挺吓人的hh,用吓人的表情和吓人的语气跟我们说话,我还以为钱没付到帐呢x大脑分析了两秒印度英语,原来是在问我们合不合口味,赶紧说了很好吃。达成成就:跟印度人友好交谈√后来跟朋友确认了一下,我们都没有拉肚子。

还有阿拉伯街的土耳其菜,没看攻略只是走到那边突然觉得想吃饭了,又是查正好站在门口的店,一看评分就进去了。不记得这个菜叫什么了只记得很好吃,甜品好像是里面有米粒的酸奶,朋友说她其实不吃甜食但是这个酸奶也很好吃。

还问过印尼人印尼有什么好吃的,他跟我说了一堆但我忘了,我给他展示了我唯一吃过的印尼菜(science食堂的暗黑鸡腿饭),然后得到了印尼人的认可。虽然很暗黑,但吃起来是略甜的酱油,我也安利好几个人了大家都说好。

local还给我推荐过马来炸鸡(听说店主很凶而且没位置坐就没去),菲律宾菜(听说很贵之后一刻都没在我脑海里停留)…作为亚洲枢纽,新加坡的各国的菜还是可以多去尝试一下的,主打一个来都来了。虽然我跟朋友揣测,就像我们觉得新加坡的中餐比中国的差远了,可能我觉得不错的这些异国餐厅,其实都是信息差,跟本国比起来也差远了……

冒犯了dbq
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