龙虾

今天去弟弟家吃龙虾，有口福了。

弟弟是开餐馆小生意的，很会做龙虾，而且还洗的特别干净。

分享他洗龙虾的经验哈哈。

1.首先用水浸泡十几分钟，用干净的刷子从头刷到尾；

2.关键步骤:用大拇指和食指抓着龙虾的头部，中指抵着龙虾肚子不让它蜷缩。

3.找到龙虾尾部中间的一片尾巴，抓住它旋转一下直接就可以抽出（这部分没拍照）；

4.用捡到减掉龙虾头部，去掉里面的脏东西；

5.重新冲洗。

大功告成啦。

嗯，龙虾味道极美，只是一直在吃，忘记了拍照哈哈。