杭州那些别致的新店：情爱里无智者，一壶浊酒尽余欢

/01 新店：余欢酒馆

余欢是一家小酒馆，是中山中路各种奇奇怪怪个性小店里的一份子。朝九晚五的人看不到酒馆内的样貌，因为设计精巧的全开大门要晚上10点打开，这时整个酒馆才能尽收眼底。

这所木质老宅已有一百多岁，门面小而狭长，为了不多占空间又不破坏老屋结构，工业感十足的麻绳编成可上下移动的酒柜，几百瓶酒被麻绳格子兜着，别致而且壮观。

酒馆虽小，可是却有层层玄机。一楼是鸡尾酒吧台；二楼是有扶手倚栏的夹层，能容纳四五个人喝酒；三楼是威士忌吧台；出乎意料的是，沿着不到半米宽又极陡的楼梯，竟然能上到一个有榻榻米、小皮箱桌，灯光幽暗的小阁楼，这里适合六七个人的小聚会。

酒馆的两个调酒师风趣健谈，除了酒单上有的没的，还能根据客人心情、自己的心情即兴创作。这杯与酒馆同名的“余欢”，是经典鸡尾酒的重新演绎，有男女两个版本，调酒师说，酒本身不苦，苦是心中所想，加了跳跳糖，可以忆苦思甜。

入夏，酒馆推出一系列适合暑天的新酒，比如这杯加了超低温干冰的“情爱里无智者”，烟雾缭绕，非常清凉。

很多客人喜欢酒馆的环境，想在酒馆里多呆一些时间，于是酒馆推出了下午茶，茶和咖啡都是老板从国外人肉带回，搭配起来也颇为精致。

茶和咖啡都有冷萃的做法，不过女生更愿意把冷萃茶加水果做成果饮，当然也有希望把茶换成气泡水，这种喝法夏天更过瘾。

地址：中山中路530号

营业时间：10:00-01:00

/02 新店：中赢希尔顿酒店厨艺全日制自助餐厅

上周五，杭州萧山中赢希尔顿酒店正式开业，毗邻杭州国际博览中心及钱塘江景区，由浙江中赢控股集团投资兴建，交由美国希尔顿集团负责管理经营。

酒店提供多样性餐饮选项：巧妙融合中西式风味的厨艺全日制自助餐厅、主打精致粤菜和江南菜的清雅中餐厅、提供精美下午茶的毓大堂吧，满足各类不同的需求。

一楼的厨艺全日制自助餐厅提供全球和本地采购的鲜活海鲜与有机蔬菜制成各类珍馐美味，鲜活海鲜刺身、广式烧腊蒸点、精致江南菜、现烤黄花鱼、西式披萨牛排……巧妙融合中式和西式风味。

还有种类颇丰的各式甜点，由美院毕业的甜点师傅手工制作：芒果布丁、杨枝甘露、迷你蛋挞、哈根达斯冰淇淋等等，目前厨艺全日制餐厅308元/位。

青雅中餐厅主打精致粤菜和江南菜。“中餐西做、健康养生是我们中餐厅的特色。”行政总厨李奇璋告诉杭州吃货，“比如鸡汁捞生菜梗，我们用慢炖的老母鸡汤文火收汁，既鲜美又健康；当季的祛暑的海皇迷你冬瓜汤，用鸡汤做汤底，搭配埃及火腿和干贝，连盐都不放，满足消费者的健康需求。还有椰皇炖花胶、松露辽参等等，都是我们的招牌菜。”

青雅中餐厅设有8个采用东方设计的现代化包厢，人均价格在500元左右。

地址：中国浙江省杭州市萧山区金城路107号

/03 新菜：杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店

静岸标帜餐厅&酒吧·泰式美食节

六月份明亮炙热的阳光总让人忍不住想飞去东南亚的海岛，懒洋洋的冲浪晒太阳，当然还少不了一饱口腹之欲。现在不用飞出国，在尊蓝钱江22楼的静岸标帜餐厅酒吧的泰国美食节，省下的机票钱足够吃够本！

2018年6月1日-6月10日，来自苏梅岛瓦纳百丽豪华精选酒店的泰国皇家御厨Nattanan先生亲自坐镇奉上一场泰式盛宴。大厨Nattanan出生在曼谷，在10年的厨师生涯中，他将泰国南北部的饮食烹饪技巧巧妙融合，此次是他的第二次中国之行。

他把泰国料理手法运用到杭州本土特色食材上，在这里不仅能吃到传统的冬阴功、咖喱蟹，还有泰国牛肉沙拉、牛肉汤这些国内不常见的新派泰国菜。户外吧台也推出罗勒金和新鲜椰子等等泰味十足的特饮。

自助晚餐

人民币 476净价/位

优惠价人民币 298净价/位

周末早午餐

人民币 348净价/位

地址：杭州市上城区望江东路39号

/04 新店：哈根达斯概念店

最近看到广告，哈根达斯在西湖文化广场新开了一家diy旗舰店，然后我兴冲冲的约了妹子一起去。

然而到了现场，排了10分钟左右的队伍，看到了可以diy加料的展示台，有彩虹糖啊、杏仁等的加料。我便问小姐姐，如何购买。

然而，小姐姐告诉我，“emmm，这个仅限于展示，不能购买。”

我了个去啊，辛辛苦苦约了妹子来，却不能买，这个约要凉凉啊！说好的DIY呢？？@哈根达斯，你出来我保证不“打”你！

地址：西湖文化广场银泰文化店一层