一次喝9款茶是啥样?@2020.5.6
五一假期第二天开车去了杭州,由于疫情就辛苦自己开车一天来回了。
之前在朋友白云的推荐下买了好多茶,荒野银针,老班章都是几百年古树茶。熟普直接买了一提,另送2饼。收藏了,打算10年以后再开封。哈哈……想想十年后老值钱了。不过也没打算炒作,留作自己享用。
买了好多茶,自己不会喝,是真的,在群里看大家喝,怎么怎么好,说的我心里痒痒的,结果我自己泡了一点也没有喝出那个味,甚至有点排斥。之前买的明前龙井喝的还是蛮舒服的。从小也就知道龙井了。
跟着白云来到西湖景区,茶博馆。来到老师的私人工作室,不对外的。上到楼梯看到老师在挑选荒野银针。老师比照片上的好看。没有太多的寒暄,坐下来泡茶,喝茶。
第一个就是喝的老班章,是前天泡过的,这个茶因为是百年古树生普,所有泡过之后还可以煮着喝,把树叶里物质煮出来。可以泡到30泡的样子。喝完有点甜。
第二个是荒野银针,这个福建的高山百年古树银针,能泡20泡。说实在的自己在家里压根没喝出来,所以没敢浪费,一定是自己不会泡。什么兰花香,甘甜,回甘,我的反应比较慢,不过还是慢慢有感觉了。
第三个是04年熟普颜色好正,就是喜欢那个有油的茶汤。口感多变,每一泡都不一样。
第四个我带的无锡碧螺春,同事家的,无农药。除了施肥,其它不管。我泡过感觉不错。结果老师泡了之后一讲解,不要喝了,寡淡,无变化。在没有来之前一直认为此款茶还是不错的。之前我也上山采野茶送客户,他觉得比几千元/斤的龙井好喝多了。之前我们都是放玻璃杯里泡的。跟老师的这种功夫茶泡法不一样。我们那种只是解渴,不是品茶。
第五个是老师独家研发的琉璃白茶,不过看起来就是树叶子,真的。而且还是狮峰龙井茶树叶子制作而成。甜,回甘。在场的方老板说喝到一款“假茶”,为什么这么说呢,因为它很甜很甜。带劲的那股甜。反正我第一次喝,感觉还行。
第六个是19年的云南熟普。第五泡最好喝,到最后可以煮来喝。
第七个是某明师制作的熟普,大家都不要喝了。关键是秋茶料,还是边角料。原来好的熟普一定是春茶的料。经过60天发酵而成。一般的普洱28天,病毒,虫卵杀不死的,喝了人会不舒服的。
第八个是啥?忘记了。哈哈。记得了再补回来。
第九个是老班章,老班章18号纯古树茶。生普,几百年的老茶树。茶汤很正,回甘,有茶炁。喝了会后背出汗。总之喝到晚上8点回家。
老班章18号纯古树茶
果然是好茶一点也没有不舒服,也没有饿。中午担心喝茶会饿,我多吃了米饭,还有红烧肉。主要还是吃到了新鲜龙井叶子炒鸡蛋。生平第一次吃,可以的。
谢谢姜凤君家的午餐
曼松茶是普洱茶里的贡品,一泡就得几千元。天哪噜。
喝茶茶具也必不可少
汤提点 柴烧小壶 公道杯 基本满足小白泡茶所需了。