说土豆

“小时候，我也经常见妈妈削土豆，看着很简单。那时削皮，她用竹筷子的棱、也可以用削皮器。削皮的时候不要削的太厚，像这样就正合适。”我一边演示，一边对女儿这样讲：“你知道吗？黄心的土豆更好吃呢！挑土豆的时候，不要坑坑洼洼太多的，那麻脸多的，不好削皮、不好吃。”

“另外，发芽的土豆不能吃，你知道吧！”你还记得今年春天，我们将发芽的土豆切成几块，埋到土里边吗？你看现在在花盆里都长很高了！”关于土豆的话题，我们继续说，并让孩子看一看，我削土豆、切土豆的样子。

“不一样的菜，就切成不一样的形状。之前，我让你切过滚刀块，记得吧？如果我们一般炒菜可以切成土豆条，如果凉拌菜可以切成土豆丝，我们还可以切成土豆片，上锅蒸成土豆泥……”我和孩子继续分享土豆的做法和吃法。

让孩子耳濡目染日常生活中的常识，谁能不说不是一种必须的重要的教育呢？