忆江南-66

南北饮食大不同。东北重咸，江南喜淡，刚到无锡时，对食堂的饮食不大适应。在这里很难买到酱，好在克斌早就提醒过我，我来这之前特地带来一大桶大酱。

下班之后，挂面煮熟后，用凉开水过下。做一碗喷香的鸡蛋炸酱，拌在面条里，辅以小葱，真是人间难得的美味。不久，海萍也为我的手艺折服。