「你的名字」里那些你的妹汁~ 你想喝喝谁的「口嚼酒」呢？

还记得2016年热映的电影「你的名字」吗？不论是在三次元还是二次元，都大受欢迎。电影从取景到制作，从时间线到与其他作品的联动，处处都藏着的小细节让小编一把鼻涕一把泪，不知道哭掉多少纸巾。

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此外，电影里也出现了一些很古老的工艺、习俗。那我们就来一起说说身为巫女的三叶所制作的「口嚼酒」吧~

理想中

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现实

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看到这里，我只能

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我们还是来回顾下剧情洗洗眼睛吧，在电影「你的名字」中，口嚼酒是糸守町的宫水神社里祭祀神明的供奉用酒。三叶外婆的台词说明了，口嚼酒是三叶的「重要的半身」（实则是灵魂的一部分，或者说是神明与现实的纽带）。

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男主角泷在追寻自己与三叶灵魂互换真相的过程中，意外发现三叶由于天灾早在三年前就已遇难的消息。但泷后来找到了三叶当年所酿的口嚼酒并喝下，将三叶的“半身“饮入自己的身体，从而与本应死去的三叶灵魂相通，并帮助三叶拯救了镇上的人，也改写了两人的命运。

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相信在现实中的每个人都希望有一段这样的感情，无关时间、空间和距离，只要那个人是你，你在哪里？你是谁都无所谓。现实中这样的感情少之又少，甚至说几乎没有，感情没有没关系啊。我有故事，你有酒吗？比如~剧中提到的「口嚼酒」

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「口嚼酒」的特点 嚼米者须是女性

在日本历史上这种嚼米的工作一般由经常担任神职工作的妇女（特别是处女）承担。

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据明代徐应秋《玉芝堂谈荟》记载

“于美人口中含而造之，一夕成酒”

其实口嚼酒是现实存在的一种古老而经典的酿酒方法。不仅是日本，中国、韩国、中南美洲、非洲等世界上很多地方，都有这种酿酒法的记载。

相比较现代酿酒工艺而言，口嚼酒只是用更为原始的方法在制作米曲罢了，最终酿成的酒与清酒相比，除了质地较为混浊之外，本质上也并没有太多的不同。据喝过的人讲味道好极了~

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三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急？

人们印象中的日本清酒，大多是纯纯的味道，带点辛辣，又有些烧喉。而今天这两支酒简直颠覆了我对清酒的口感认知。

招德柚子酒

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此款酒是源自日本京都的柚子酒，选用新鲜的柚子果汁（柚子是具有清爽香味的传统日本柑橘）和纯米酒，精心酿制而成。带有的香味，令人惊喜100%天然酒。

明明是喝酒，却又酸甜爽口如喝果汁，经过层层的筛选、沉淀、发酵和精酿，才酿成了这杯口感丰富和谐的果子酒、酒米和柚子汁多层交叠，带着些许青涩，又留下悠悠余甘。入口的时候恰恰回忆起了初恋时，就是这般滋味青涩，明知不可贪杯，却又格外诱人。

如果说花泡酒会令女人芳心乱动，那青涩酸甜的柚子酒就是男人不以言说的悸动。

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招德四季青酒 -京都伏见-伏见之女酒

见杨柳飞绵滚滚，对桃花醉脸醺醺

使用京都的伏见软水，酿造出的纯米吟酿口感细腻滑润，精米步合60%，酒精度数12%清酒香气浓郁，入口温润。从淡丽优雅的滋味裡感受到清酒稍稍的辛口感，入口的时候恰恰回忆起了初恋时，就是这般滋味。明知不可贪杯，却又格外诱人

京都招德酒造的女性杜氏大塚小姐，打造了一款男女都能够一起享受的纯米吟酿。并以四季为概念设计瓶身，看到瓶身上的四季图案。也让我对冬天有了期待：想念那些下雪的日子，想念你在我身边的日子⋯⋯

爱聚会时的敞怀大饮，也爱一人独酌的风花雪月，刚好这杯酒很合口味，就像或甜蜜或酸甜的初恋味。如此自在、轻盈、小甜蜜的独酌时光谁不爱？