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笋瓜饺子

2024-06-21  本文已影响0人  加州二姐

今天中午吃的笋瓜水饺,感觉特别过瘾。

亲戚送给一个自家种的笋瓜,今年还没吃过笋瓜呢,笋瓜可以呛着吃,也可以包水饺,当然包水饺是我最爱吃的。

笋瓜擦丝,用盐杀水,然后在锅里用鸡蛋炒,放上木耳碎和粉条碎。笋瓜容易出水,这样即使出点水也被粉条和木耳碎吸收了。

上一次包水饺和的面多,剩下的还在冰箱里冻着,拿出来化上。

面很软和,软面饺子做出来的水饺好吃啊。

皮薄馅大的笋瓜水饺,真是太好吃了。


傍晚,到附近的种子站买黄瓜种子,目前的黄瓜正处于鼎盛结果期,我想再种一波,秋天吃。秋天的黄瓜,特别脆生好吃。

去种子站,要经过一个从5点多开始的夜市。

回来的时候碰见一个卖小龙虾的,说是野生的,水库旁边逮的。

我挑其中个大的看了看,像是野生的。

家里上一次吃的麻辣小龙虾汤还存放着,干脆买一点用原来的汤煮一煮。

小龙虾虽然个头比较小,但是便宜啊,10块钱一斤,我买了两斤半,这样简单地煮了一下,还真是挺鲜美的。

纯生啤酒配上小龙虾,是炎热天气里的消暑圣品。

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