营养学——一个令人着迷的话题

营养学是研究食物如何构建人体健康的科学。

细胞——组织——器官——系统——人体

我们知道，人体是由系统构成：呼吸系统，消化系统，淋巴系统，泌尿系统，生殖系统，运动系统，神经系统，循环系统等构成。系统是由各个器官构成。而器官是由组织构成。而组织又是由细胞构成。所以我们摄入食物以供养我们的身体新陈代谢，其实是给我们的细胞提供营养。所以我们在决定和选择吃什么食物时，不仅要考虑我们的心情和喜好，还要考虑我们的细胞需要什么样的营养！

选择食物时应当符合两个标准：美味，且有益于健康。