粤菜粤菜

上午就在网上考试，都是主观题，累！

品尝粤菜，第一个叫陆游香啫鲈鱼，下面垫的是香茅草，不爱吃的慎点，因为会带着茅草味，上面铺着鱼籽，生鱼现煲，五分钟就好，肉质还是嫩的，就是鲈鱼品质一般，换鲑鱼可能就更完美了。

再来一个虾酱空心菜，真好吃！非常好吃！不爱吃素菜的小伙伴都吃了很多。

还有，啫啫牛蛙煲，量挺大的，很嫩，又入味，只是吃到最后有点点咸。

最好是传统煲仔饭，和捞王的口味差不多，那个脆焦底好吃。香味、口感，都是一流。

晚上继续值班。