民宿再思考

对于民宿这两天自己又想到了一些问题，这些问题源自于朋友们在合作微信群中不断的推送着他们搜集来或是去过的一些自己认为不错的地方，它们的一些亮点，其中包括庭院风景，餐吧布置，房间布置。

有一些餐吧的设计确实是非常的漂亮，但如果放入民宿中，自己认为也会是很漂亮（就餐吧而言），但如果与民宿关联，自己总是觉得有些宣兵夺主的意思，而且整个餐吧运营细节无法做好。餐吧细节是自己最担心的问题，我们能够提供给客人什么样的服务，咖啡、西点、饮茶、美食，想要做好，只有环境是不行的，对于提供餐品要有自己的亮点、特色才行，我认为我们无法做到精细、精致，而民宿的位置与人流量，做餐吧我们不可能赚过路钱，必须要有一个固定的消费人群，而这部分人来的原因不可能只凭着我们这部分人的一些私人关系，最主要的是拿自己的餐品来留主客人，或是带来客人。

从上面的角度看去，对于后期的运营项目，自己觉得应该是精而不应该是广，集中精力做好一个项目，做出自己的特色，做成一个亮点从而来带动住宿。