什么食物真的可以美肌｜吃喝的智慧
前日那篇《你说喝牛奶可以美白，吃猪蹄可以补充胶原蛋白，我做了，结果……》有点意犹未尽呐，能让你美上八度的食物的谎言可不止有牛奶、猪蹄。上次在一养生群，群里有位姑娘说谁谁吃了桃胶，面色红润，肤若凝脂。我真的是无知啊，从没听过什么桃胶，我果断跑去问度娘，哦，原来就是桃树上流下的油，外形跟QQ糖可以媲美。
这度娘居然也一笔带过地说可以抗皱美容，却没有附带的解释。我就查资料，国内国外对桃胶这种物质研究最多的就是其在糖尿病中作用，并且桃胶就是多糖——稍微高级一点的碳水化合物，这碳水化合物是提供能量的，咱每天好好吃饭就足够了，这要是多吃点桃胶估计是长肉的趋势。
燕窝、银耳也是个大坑，尤其是燕窝，其实这两者能补充胶原蛋白到现在都是没有研究证明。当然银耳补水效果还是可以的，吃燕窝估计更多注重的是仪式感，但它们在补充胶原蛋白上真的没有信服力。
图片来自网页
一下子揭穿那些赤裸裸的谎言，真心要怀疑人生了，怎么到处都充满童话——都是骗人的？非也，非也，自然界还是有很多物美价廉的食物能是我们的肌肤更健美。
平衡酸碱食物
酸碱食物平衡
所谓食物酸碱度是指食物在消化道能产生的酸碱物质，ph大于7的就是碱性物质，ph小于7的就是酸性物质。常见了碱性物质是大部分瓜果蔬菜——促进血液循环，防止皮肤粗糙以及延缓老化；酸性物质则是为我们机体补充能量以及提高蛋白质，最最常见的就是我们吃的白米饭、面包、肉类、海产品如吓。
我们体液ph是7.35—7.45，呈弱碱性。为了维持机体的酸碱平衡，就有了“多吃碱性食物，少吃酸性食物。”作为素人的我们就记住多吃瓜果蔬菜，少吃肉，听说女神每天吃一斤半的蔬果，500g的蔬菜，250的水果。但特殊人群有特殊需求，比如孕妇和青少年儿童就得多补充蛋白质了。
看着条条框框觉得心累，那就记住只要是无害的食物都来点，不挑食，均衡营养。
富含维生素的食物
什么食物真的可以美肌｜吃喝的智慧
维生素A、B、C、E被誉为护肤四宝，大部分维生素人体不能合成，需要通过食物补充。
维生素A：其实是包含两种一种是维生素A醇，另外一种是胡萝卜素。可以维持皮肤和粘膜的正常功能，改善角化过度，同时还有抗氧化作用。人体缺乏会导致夜盲症、儿童发育不良，对于皮肤来说则会变得黯淡无光、粗糙，易松弛易老。
富含维生素A的食物：胡萝卜、番茄、绿色蔬菜、奶制品及动物肝脏等。
维生素B：这是一个大家族，包含八个兄弟姐妹，其中维生素B2、维生素B6在美肌方面表现最突出。维生素B2也是可以维护皮肤和粘膜的健康，在头发、骨骼和指甲生长方面也是起着很大的作用的。机体少了它什么口角炎、舌炎、眼结膜炎、脱发、皮肤老化都会不期而至。维生素B6跟皮质分泌密切相关，脂溢性皮炎患者少不了的一种补充剂！
富含维生素B2的食物：麦芽、动物肝脏、鸡蛋等。
富含维生素B6的食物：谷类、豆类、蛋类等。
维生素C：又称为抗坏血酸，这家伙的口碑在哪都很好，记得某品牌的广告做地也很浪漫儒雅。维生素C可以减少紫外线的伤害，但作用原理又不同于防晒霜，它是可以清除紫外线所造成的自由基。很多美白产品都有它的存在，包括美白针的成分就有它，这里多说一句，临床上是秉着能口服就不注射的原则，何况美白针的成分是能通过胃肠道吸收的，但外用又比口服效果好。
富含维生素C的食物：青椒、冬枣、番茄、柠檬、草莓、猕猴桃等。
维生素E：在所维生素中，研究其对皮肤作用最多的就是维生素E了，它是抗氧化当中的战斗机啊，天然脂溶性抗氧化剂的它可以清除自由基进而达到抗氧化、抗皱的目的。
富含维生素E的食物：蛋黄、花生、葵花籽、大豆、小麦胚芽。
有必要大把地补充维生素剂？广告再好也不会说吃多了有什么害处，大量补充维生素还会增加某些癌症的风险。多吃点上述食物能满足皮肤的基本需求，也就不需额外花费银子去买瓶瓶罐罐了。
必需脂肪酸
什么食物真的可以美肌｜吃喝的智慧
所谓必需脂肪酸指的是不饱和脂肪酸当中的亚麻酸和亚油酸，因为人体不能合成，所以称为“必需脂肪酸”，就像有八种氨基酸我们不能自我生产得靠食物获取，也就称为“必需氨基酸”。
必需脂肪酸能合成磷脂啊，磷脂又是什么？组成细胞膜的重要结构，细胞能不能喝饱水很大程度得仰仗着这孩子，这孩子不仅让细胞喝饱水，同时能在我们皮肤表面铺设一层天然的油脂屏障，妥妥地“锁水”呐！若是生产原料不足，那皮肤也就别想喝饱穿暖了。简而言之，皮肤水不水嫩，皮肤屏障健不健康不能忽略必需脂肪酸的摄取！
必需脂肪酸来自哪里？一是来自白肉，如鱼肉、鸡肉、鸭肉等；二是来自坚果类食物，如核桃、板栗、开心果、松仁等；三是来自大豆、植物油，如亚麻子油、大豆油等。
豆制品
什么食物真的可以美肌｜吃喝的智慧
豆浆一生推，实惠且营养齐全。蛋白质就含有30%左右，能补充人体所需的必需氨基酸。碳水化合物除补充人体能量外，还含有纤维素能促进机体新陈代谢（大便通畅）。上面提到的必需脂肪酸在豆制品中也能获取。维生素以及矿物质含量也是杠杠的。最为关键的是还有大豆异黄酮，调节机体荷尔蒙扮演着重要的角色，在女性中年时期激素波动大更应该多吃豆制品。
大豆含有的异黄酮即植物雌激素对于我们人体是有双向调节的，人体的雌激素少了，它给你补充起来；人体的雌激素多了，它会告诉机体产生太多啦，该节俭节俭了；要是刚刚好，不多不少，它也不碍事，乖乖地代谢掉！
雌激素对皮肤有什么影响？皮肤细腻而光滑（这点看看泰国人民就知道了！）。还记得在这《为什么痘痘一扎接着一扎长》当中介绍痘痘的产生原因中提到，雄激素分泌过多是很大的因素，痘痘严重的医生会考虑给痘痘肌的妞开避孕药，其实避孕药就是雌激素。
注：口服雌激素药物须在医生的指导下，否则后果真不是自己能控制的。
问：“其实上面说的我都做了，然而还是不见皮肤好到哪里去！”如果您一边作践皮肤一边吃着这些对皮肤有益处的食物，只能说伤害远远大于“相爱”，否则只能说没遗产到好的皮肤底子。 然而很多事情不是一蹴而就，立马见效的，五年十年之后，与同龄人的差距就会慢慢显现出来，好比每日读书与每日不读书一样。
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