收藏篇——两种葱的保存方法

2021.11.29   多云有时有雨  19-12度

今天多云出门的路上还飘了几滴雨水，早餐是路边买了一盒小笼包，最近发现家里的葱吃完了，到市场上买的时候又担心买多了放一两天就坏了，真是纠结要不要多买点备用，葱如何保存便成了重点，也是避免纠心的良方。

香葱如何保存？

第一个小诀窍，首先我们把买回来的香葱处理一下，如果香葱表面有些烂掉坏掉的叶子我们把它清理干净。要注意一下，香葱的根部我们不需要把它切掉，留着根部更有利于香葱的保存。

接着我们在清水里面倒入一些食盐搅拌成淡盐水，用淡盐水来清洗香葱的根部，把根部里面的一些泥土清洗干净，可以起到一个杀菌的作用，然后把香葱的叶子也清洗一下。

香葱清洗干净了之后，然后把香葱放在阴凉处晾干或者是用纸巾把香葱表面的水分吸干。

等到香葱表面没有了水分之后，我们用保鲜膜把香葱的整个都包裹起来，这样香葱就隔离了空气，我们把包裹好的香葱放在冰箱里面，这样香葱放很久都不会变质，用到的时候再取出来，都是很新鲜的。

第二个小诀窍，把香葱清洗干净了之后切成段，接着把香葱放在密封盒或者是密封袋里面，然后把袋子放在冰箱里面保存，这样放大概两三个月香葱都不会坏，用到的时候，也都是新鲜的。

文章来源：1分钟妙招小窍门