微波炉猪肉串
2019-05-09 本文已影响0人
炎夏2019
今天买了筒骨,多余的肉切下来,做了微波炉猪肉串:猪肉(或有些肥肉更好)、切块,大小以方便串到竹扦上为好,加盐、食用油、一点黄酒、老抽、孜然粉、烧烤料粉后抓匀,腌制15分钟左右。然后均匀地穿在竹扦上,放在盘子里,微波炉高火2分钟后,可以再撒一次孜然、烧烤料粉、白芝麻再转一分钟即可。
今天买了筒骨,多余的肉切下来,做了微波炉猪肉串:猪肉(或有些肥肉更好)、切块,大小以方便串到竹扦上为好,加盐、食用油、一点黄酒、老抽、孜然粉、烧烤料粉后抓匀,腌制15分钟左右。然后均匀地穿在竹扦上,放在盘子里,微波炉高火2分钟后,可以再撒一次孜然、烧烤料粉、白芝麻再转一分钟即可。