私房菜||肉末炒菠菜

      10月31日 

        晴  有风

        小区封控第三天

        上午儿子上完了网课，我开始着手中午的饭。咨询了一下俩宝贝的意思，中午决定吃米饭。

        从冰箱里找出前几天囤的豆角，卤的牛肉，又拿出了包馄饨剩下的一点肉馅，抓出一大把菠菜。

        肉末炒菠菜，豆角牛肉

      菠菜择好，洗净，焯水，切小段。

      起火，倒油，先炒肉末，再加入菠菜快炒，调味出锅。 本以为是一道黑暗料理，没成想味道还不错，备受好评。光盘了。

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