【读书笔记】读《闲情偶寄》（12）

        饮馔部    蕈（xun）

蕈为何物？我百度一下，解释为“蘑菇”。

不过有些是有毒的，食用之前必须确认无毒才能放心吃。

李渔认为，至美至鲜之食物除了竹笋外就是蘑菇了。

如今人们喜欢吃的:有普通的蘑菇，还有香菇，金针菇等，其中最受欢迎的应该是香菇，无论是炒菜，做汤，还是包饺子，只要放一些香菇进去，那味道会鲜香许多。

不过，李渔认为毒蘑菇是因为毒蛇之缘故造成的，今天看来有些可笑。

这让我想起一个故事。

小时候偶然吃到一个很苦的黄瓜，就问妈妈，这个黄瓜为什么是苦的?

妈妈说: 是癞蛤蟆在黄瓜上面撒尿了。

此回答和李渔的答案如出一辙。