你看着要不要辣么舒服影视迷时光沙漏

消失了近一个月,因为去生二胎去了

2015-10-09  本文已影响5079人  庄13台妹PKGIRL

昨天,收到一则简信,信件内容是:好久没看你出文了,好久出文呀……

其实...台妹PKGIRL不是消失阿!是去生二胎去了...对的!二胎,庄13Cafe的二胎,这不生好了,回来跟大家报告了吗?

庄13Cafe(田子坊店)

温馨提示:本文图多,还有视频,请在WIFI环境下观看!

大家好!我是PKGIRL,之前跟大家说了一个任性的文艺夫妻开了一间文创咖啡馆的故事(在上海旧法租界开咖啡馆是种什么样的体验?),今天要來跟大家說一個,任性的文藝夫妻拉上一群小伙伴,開了一家文藝咖啡館的故事。

自從2013/4/18,外星人水瓶座文艺上海男說的那句:开咖啡馆就像有了一个提款机,我就不用上班了。

所以任性文艺夫妻生了第一胎取名「庄13Cafe」座落在徐汇區乌鲁木齐中路166弄13号1楼

結果,事实证明,和所有新手父母一样,開了咖啡馆以後,這對任性文艺夫妻才知道,當初的想法真是图洋图森颇,咖啡館不但不是提款机,連班也不能不上......

就这么一个小破地,荒废多年谁都不要的地儿,任性的文艺夫妻竟然就要了,不但自己要还拖上一票小伙伴一起来折腾,帮他们打工了一年的店长Spancer,从咖啡馆工作体验营毕业成了兼职的Bye,还有来自台湾的餐饮前辈大姐姐三小姐...一伙人就这么开工了。

和第一胎接手别人已经整理好的店不同,这次是从0开始建设起,喔!不!是从负数开始建设起,破烂的老房子要打掉半倒的墙重建,为了争取层高还要往下挖地,保障建筑体安全还要加装各种承重钢梁...

然而尽管工程无比浩大...这个原本已是垃圾堆积场的废弃屋,经过总算开始像个毛胚房。

完成了基础工程,各种内部搭建工作就开始了,从挑高3米多成了挑高4米多的空间,于是复式阁楼的格局开始出现了,田子坊里所有的老房子楼梯都是又窄又陡,上楼不知道是在攀岩还是走楼梯,于是他们决定牺牲空间也要造个好走的舒服楼梯。

别人的复式阁楼都是得弯著腰走,身高180的外星人老板了解这种苦,所以阁楼做的特别宽敞。

基本架构架好之后,就是各种排线啦...把各种管线线路都埋在墙里,这样等全部封好之后就漂亮啦!

这边上下水及电线线路在布置,另一边工人开始进行各种装饰性铁艺工程。

除了室内的工程之外,屋外的工程也如火如荼地进行,原本颓圮破旧的外墙敲掉重砌,阳光棚钢架玻璃开始搭起来。

所有结构类的工程进行的差不多,就开始内部的机能型装修工程,木工进场啦!各种橱柜门版做起来。

工程时间真的很紧迫,最感谢的是台湾姐姐三小姐介绍的工程队,相当靠谱阿!短短不到一个月就把所有基础建设搞定,三两下就进入了装饰阶段,涂料涂起来,装饰砖块漆起来,于是,这任性文艺夫妻的第二胎「庄13Cafe」,即将出世。

站在逐渐成形的庄13Cafe田子坊店门口,心理突然有种百感交集,两年前,当外星人老板漫不经心的在第一间庄13文创的天花板上写下wifi密码,他们并不知道,它将在心力血泪铸造成百炼钢。

当工程队拆下了田子坊店原本的烂木窗,文艺老板娘把它移到文创店院子里,那原本要丢弃的破烂老窗户,却成了文创店整修的新样貌,当你打开窗看到外面的风景,你并不知道窗将成为院里的风景。

这是庄13的第二胎,庄13Cafe(田子坊店),地址:建国中路155弄9号1楼

2015/10/3 试营业,这是大家都知道的事情,但你们不知道的是........

9/28,庄13TEAM齐聚文创店开会,针对十一国庆期间试营业,战斗计画拟定。

9/29,原订9/29要各种器材设备安装,然而到达新店门口,看到的是仍旧施工中的狼籍。

9/30,原订9/29要各种器材设备安装,然而到达新店门口,看到的是仍旧施工中的狼籍。

10/01,最后工程仍在进行,但是庄13TEAM以然全部出动,外加友情支援的会员朋友,全副武装准备进入战场。

尽管现场烟雾弥漫,但是面对大大小小的箱子,工作人员全部戴上口罩,疯狂拆拆拆拆拆。

店内一面在拆箱子,店外各种家具搬运也没闲著,瞧这几个女汉子,再重的桌子都直接搬!

忙活了一整天,当夜幕降临时,总算把各种大箱小箱拆的差不多,把各种杯子盘子瓶瓶罐罐上架,吧台终于开始有吧台的样子了。

别看这整理功夫看来轻巧,别以为就像双十一拆包裹那样爽快,一整间咖啡馆所有物件物料,拆箱盘点洗刷整理起来,动用了十几人的一整天时间,从白天到夜晚。

特别特别感谢一群热情支持的捧由,他们是庄13文创的老会员们,牺牲珍贵的假期贡献体力当义工,跟著我们在烟雾沙尘弥漫里奋斗,还有许多不能前来帮忙的会员朋友,很可爱的送来慰问的点心、美食、饮料,开一间店,除了老板、员工以外,竟然连客人都出力一起帮忙,这份支持真的太令人感动了。

前方高能!!神秘男神出场~~~

10/02,开业前一天的最后整理打扫工作,庄13的好朋友,某位神秘处女座男神友情支援,驾临庄13田子坊店鼎力相助。

处女座男神打扫是种怎样的体验?尔等凡人,就在阳光棚玻璃顶下仰望吧!

瞧男神不凡身手,咻的一声彷佛有轻功一般,一跃而上自由行走玻璃顶上,帅气的身影立马引来无数路人围观,差点以为是在拍「琅琊榜」就对了。

经过庄13团队细心打扫整理的新店,终于展现出一间咖啡馆该有的样貌...

阳光灿烂

华灯璀璨

时髦工业风

宽敞空间

二F客席

简约个性菜单

到处都是的充电插座

如果这几张店内美照没能震撼你,那..........上对比照吧!

改造前

改造后

然后...10/3,试营业了

老天爷给脸!10/3是个大晴天的好日子

一大早庄13团队早早到齐,认真地擦拭玻璃大门,准备迎接一大波新老客人到访。

老板娘PK也亲自上阵招呼接待,甚至是亲自进吧台做饮料喔~对...你没看错,庄13好友神秘男神,国庆试营业期间也来客串助阵了!

都说庄13团队颜值高,你瞧...这为了招揽客户,每一张年轻漂亮帅气的脸庞,充满笑容忙碌不停。

连长相酷似黄磊的老板黄马可,也都亲自上阵端著香喷喷的卤肉饭MINI版,在弄堂口招揽客户。

尽管国庆假期中有几天下雨,超级可爱又敬业的95后萌妹子,依旧撑著伞敬敬业业地站在路边,招呼往来游客体验「西西里玛菲」。

高颜值的庄13不是随便说说的...服务员高颜值,小帮手高颜值,就连来客串的兼职团队也高颜值!

国庆连假期间,,所有来庄13Cafe田子坊店的捧由,应该都感受到了吧~

说来说去...这是一篇图多文少日记文,纪录著庄13Cafe田子坊店诞生七日的一切,对很多人来说,这不过就是一篇营销宣传文

打著装潢好看、团队高颜值的旗号,吸引人注意这家新开的咖啡馆,但是...这篇日记文更重要的是要告诉大家...从2013年创立的庄13,从一家弄堂里默默无闻的小咖啡店,转型成私人文创会所,然后又在2015年10月,在田子坊中开出第二家对外营业的咖啡馆,无论晴雨与您相伴...

这一路上,得到许多贵人帮助,也有许多伙伴一起出力,但是这第二家庄13能够开出

幕后最大功臣,当属庄13第二代店长Spancer。

伴随著庄13成长,走过一年半,庄13第二代店长Spancer,未来将在田子坊店主持大局,每天为各位料理美味的餐点和咖啡,欢迎各位新老朋友光临。

庄13文创
上海市徐汇区乌鲁木齐中路166弄13号
021-34603195
开放时间:12:00~22:00
(會員预约制)

庄13Cafe(田子坊店)
上海市黄浦区建国中路155弄9号
021-54653526
营业时间:12:00~23:00
(对外开放营业)

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