开水不要反复烧开
2023-02-08 本文已影响0人
盛京小书生
将开水反复烧开，会增加水中的亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种很强烈的血液毒，亚硝酸盐的中毒剂量为0.3-0.5克，致死量为1-3克。它大量进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁。使血液失去氧能力，导致人体缺氧。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃里可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强烈致癌物质。所以，反复烧开的水不宜喝。
烧开水时，不要将壶内剩余的开水与自来水混合烧开，要重新接打自来水。
（以上内容仅供参考）
