自已琢磨出来的酱豆腐的做法，简单奢华，比饭店的还香

十余年前，开始自已搬进楼房，独自生活。如何把大豆腐做好吃了，成了我的难题。

大豆腐这东西，几天不吃，想着慌。但是，要做好它，难度还挺大。传说中的好吃的大豆腐做出的菜，只在饭店里。可惜，我没钱下饭店。

记得以前家里别人做的时候，大豆腐炖得也不是特别的香。呵呵。

而今自已做，味道更差了。无奈，我放弃了吃大豆腐的想法。

然而，虽然路边卖大豆腐的，让我垂涎欲滴。但是一想到做出来不好吃，也只好做罢。

然而，事情一波三折。后来，事情发生了变化。无意中，在商店看到了麻婆豆腐调料。于是用那调料做。加上豆油，酱油，味道不错。只是那调料二块五一袋。一袋可以炖一整块大豆腐。正好我吃两顿。

然而，那味道，稍微还是差上一小点。

后来，慢慢的，我买了十三香，鸡精。在看头条视频时，有人用火锅底料炖豆腐。再加上，我又买了郫县豆瓣酱。因为我知道麻婆豆腐用郫县豆瓣酱。

就是那一瞬间，我突发奇想。十三香，鸡精，酱油，大酱，郫县豆瓣酱，再加火锅底料。这六味加一起。不就是六味炖豆腐吗？

那么，会不会有奇迹产生呢？我决定一试。

不想，成功了。味道好极了。竟然比饭店做得还香。

哈哈哈。

同志们，这就是我发明的酱豆腐的做法。嘿嘿。

非常简单，而且，味道比饭店还要好。你不妨一试。

生活啊，有滋有味。没事闲琢磨，就是这有滋有味的调料。如果你不喜欢琢磨，生活也不免乏味，平淡。呵呵。

其实做菜表面很简单。但它属于发明创造式的思维，和平时的思维，不大一样。所以，要想做好一道菜，也是需要天赋的哟。

朋友，来吧，发明出你自已的菜肴吧。中国菜肴文化，博大精深，呵呵。要肯于钻研。相信自已，你做为金子，一定会发光的。