嗦粉不长胖，快乐似神仙 | 减脂食谱

做为一个地道的湖南人，即使来上海了几年，也始终忘不掉家乡的那一口粉。但一碗米粉动辄5、6百大卡，减肥中的我只能望而却步。直到有一天，我发现了一个神奇的食材，于是……

当啷！低卡又好吃的米粉来啦！

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食材&配料

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• 魔芋粉丝（干）80g
• 鸡胸肉50g
• 木耳60g
• 胡萝卜40g
• 青红椒50g
• 油5g
• 豆瓣酱10g
• 生抽少许
• 盐少许
• 葱蒜少许
• 小米椒1个（可选）

做菜步骤

1. 鸡胸肉切小片，木耳洗净、胡萝卜、青红椒切块，葱蒜切碎。

2. 锅里放油，油热后放蒜、鸡胸肉。

3. 待鸡胸肉变色后将木耳、胡萝卜、辣椒全部放入，加适量豆瓣酱大火翻炒。

4. 放少许生抽、盐调味后，锅里倒入约400ml清水（可以用高汤代替）。

5. 待水开后转小火，放入魔芋粉丝，煮熟后盛出，撒上葱花即可。

橙子的叨叨

这道菜热量低的关键在于「魔芋粉丝」和「少油」，所以在做的过程中这两点一定不能忽略。

在减脂期我们应该多吃色彩鲜艳且颜色不尽相同的蔬菜，这个配方里的蔬菜大家可以根据自己的喜好调整，但蔬菜一定不能少，且一定要吃光光哦！

推荐每一个宝宝都买个不粘锅，这样真可以让你少吃很多很多很多油！

菜谱里的食材和调料都可以根据自己的口味喜好调整，但是要先查查食材热量再下手哟。

附上这一碗粉的卡路里含量图，居然只有326大卡！！

周末要做一个尝尝吗？

我先干为敬😋

我们一起变瘦吧👆