笑笑厨房丨解暑凉菜:蜜汁苦瓜
2019-08-03 本文已影响1006人
回眸一笑笑
蜜汁苦瓜
苦瓜虽苦，但营养丰富，有消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、增强免疫力的功效。
这款蜜汁苦瓜，甜中带着苦，苦中带着甜，非常清凉爽口，非常适合这个季节吃。
用料:
苦瓜:1根
枸杞:5克
蜂蜜:8克
做法:
1、准备食材，将苦瓜、枸杞洗净。
2、将苦瓜对半剖开，用勺子去掉里面的籽。
3、将苦瓜顶刀切均匀薄片，盛入盘中。
4、将苦瓜放入沸水中焯烫半分钟，捞出，过清水，控干，放入盘中。
5、放入枸杞和蜂蜜，搅拌均匀即可。
小贴士:
放入枸杞和蜂蜜的份量应根据个人口味酌情增减。
清荷
