西藏特产水生物 昌都水域的裂腹鱼

捕捞上来 放在盆里的裂腹鱼

西藏拥有数条河流，昌都地区是西藏一个重要的水源城市，是昂曲、扎曲、色曲和澜沧江四条河流的径流处，昌都位于澜沧江上游，是西藏东部的重要城市。“昌都”在西藏语中的意思是“水汇合口处”。

昌都地区自然迤逦，是旅游的好地方。在昌都，经流的河流中，出产一种独特的鱼类，叫裂腹鱼。裂腹鱼体长，稍侧扁。裂腹鱼头近锥形，是一种凶猛的鱼类，口下位，几乎是裂开，在水域内捕杀食物勇敢而有力量。

其下颔前缘具锐利角质，下唇完整，显狭长形，全身润滑，显油韧，唇后沟连接，有两对细长的胡须，显长，均为眼径的两倍。

裂腹鱼体被背细鳞覆盖，胸腹背裸露，侧背上鳞31片以上，臀鳞发达，背部鳍刺较弱，后缘下侧具细小锯齿，起点与腹鳍相对。裂腹鱼是一种凶猛水生动物，能攻击比其更大的猎物，鳞片显小，对肌肉的爆发力显突出，能突然进攻对手，生长非常快。

裂腹鱼常常能与猎物打得死去活来，成为昌都水域最凶猛的鱼类。因为裂腹鱼，人们有时将昌都一代水域成怒江，所以，有时称裂腹鱼为怒江裂腹鱼。昌都水域裂腹鱼常常被人捕捞，以维持水域生物正常生存。

裂腹鱼常常能将鱼背挣脱得血痕累累，然后攻击目标。裂腹鱼体形显淡黄色，长长的身体，能迅速攻击目标，将其食掉。西藏对鱼的热情不是很高涨，但对鱼的喜爱，让裂腹鱼长期生存在澜沧江。

昌都经济的发展，裂腹鱼也成为一种招待远方客人的食物，裂腹鱼做成的食物，可口味佳，是一种上等的食物。在外地人看来，裂腹鱼是一种稀罕的食物，而且，捕捞上来的裂腹鱼，看上去非常可爱，放在水盆里，有一种斗鱼的感觉，戏弄在水里。

那种以昌都特有的水质，还有适合的光照，给裂腹鱼带来一种天然的秉性，凶猛而有色泽。年龄大的裂腹鱼，鳞片越来越小，甚至呈红色，攻击目标非常迅速。从来，昌都水域的裂腹鱼是水中最强大的一种鱼，造成其他鱼类无法生存，向下流逃跑。

裂腹鱼制菜技艺越来越多，整只和鱼块味道非常鲜美。随着捕鱼者越来越多，以及开发力度的加大，裂腹鱼在澜沧江的数量越来越少。由于美食的发展，各地需要裂腹鱼的食客越来越多，养殖裂腹鱼的人也越来越多，各地水产中都能出现裂腹鱼的名单。

西藏以裂腹鱼的名产，昌都产的裂腹鱼贴上标签，行销全国各地。西藏水生物比较少，以裂腹鱼为最有名。这种鱼体长，美观，凶猛，是观赏和食用俱佳的鱼类。昌都水域的鱼类竞争中，裂腹鱼是最强的一类。

裂腹鱼常常能至残躯体，在水中游动，或打得鱼死网破，拖着身体在水中流动，长时间地修复，再与猎物进行搏斗。