2月17日 土豆饼

晚上妈妈清理厨房，意外的发现了许多的土豆。妈妈拿着土豆思考了一会儿，对我说：“这么多土豆，反正也没什么用，要不我帮你做饼？省的到时候发芽了就不能吃了。”

“好呀好呀！”我一听到有吃的，立马就答应了。

妈妈忙活起来了。她先把两个土豆🥔削去皮，接着再放进锅里蒸了大概半个小时。我打了个哈欠，问:“什么时候才能做好啊？我都要睡着了。”

“别急，吃东西要付出代价，你就稍微等一会儿吧。”妈妈边说并把蒸熟的土豆拿了出来，放进一个碗里面，在那边压。压了大概五分钟，最终把两个圆滚滚的土豆，压成了土豆泥。“袁阳，过来帮我切一下葱，再帮我打个鸡蛋🥚…哦，对了，再帮我把生粉拿出来”“知道啦！”

……经过我们一系列的准备，终于要开始煎土豆饼啦！妈妈拿着一个大勺子，弄了一点面糊放进煎饼锅里，哇塞！迎面扑来一阵土豆的香味儿，啧啧！我口水都要流下来了。不一会儿，妈妈就把土豆饼都煎好了，我迫不及待的拿了一个，“啊！好烫！”因为刚刚煎出来，还是很烫的。我吸取了刚刚的教训，拿了一双筷子夹起一个土豆饼，放进嘴巴里。

“哇！真好吃！妈妈你也太厉害了，怎么会做出这么好吃的东西。”我赞叹道。

“那可不，你也不看看是谁做的。”妈妈自恋的说着。爸爸从房间里走出来，“什么东西？这么香，快给我尝一个”结果，剩下几个土豆饼全部被爸爸独吞了。

妈妈做的土豆饼太好吃，下次我还要让他做给我吃。