2023节气养生·处暑

今年处暑节气，紧挨着七夕，天地由阳转阴，七夕前后暑热未消，但秋凉渐起。在时令转变中，生活节奏适当放慢，心神慢慢收敛。秋天属金易克木，肝主木主筋的，这段时间最好避免剧烈运动，平时运动前也要做好准备活动。天气转凉也有“秋乏”，有条件中午小憩片刻。

节气养生茶喝的是陈皮老白茶，白茶富含黄酮和茶多酚，有很好的抗氧功能，而且润肺消炎，藏了十多年的白茶有种岁月带来醇和，配上老陈皮，润泽的汤色，香气内敛。一杯喝下甘醇滑爽，生津止渴，还有些微微发汗，喉咙马上润了起来。两者搭配是秋冬茶饮的绝配。

秋天开始比较燥，汤汤水水都很需要，节气养生美食中相思长生粥应一下七夕节这个景。今年天气湿，脾胃消化功能相对较弱，夏天又容易心气不足，所以在原来的相思长生粥配方中加了黄芪和陈皮。红豆用了补气血的圆红豆和祛湿的赤小豆，绿豆清热解毒，花生能够补血，大米也有补气作用。粥的口感清清爽爽，喝完很舒服。甜品做了银耳百合莲子羹。银耳不仅润肺，还能解毒，天然的植物性胶质有很好的滋阴作用。百合性微寒，入心经，有清心除烦的作用。莲子补脾益肾、养心安神。这道甜品滋阴生津，还能清热止咳，内火旺的人很适合喝。

处暑喝的初伏出伏补肾汤虽然是道纯素汤，原料不多，但是补养的效果却非常好。豆腐有丰富的大豆蛋白，豇豆是少数可以补肾气的蔬菜，空心菜可以打通人体水液输送通道。豇豆摘成小段，先下锅用猪油煸炒一下，猪油也入肺经，这个季节也可以慢慢开始贴秋膘，用猪油炒蔬菜是个不错的选择。豇豆变色断生后加入水煮开，下豆腐继续煮。汤滚之后入空心菜，再滚一遍关火，调入盐，胡椒粉，淋上麻油。空心菜挑嫩的茎叶，口感会比较好。这道汤清热利湿，特别对下焦湿热效果更佳。最近这段时间可以经常食用这道汤。

处暑的节气养生精油多考虑了一些呼吸道的保养，最近感染人数又有所回升，加上今年伏天长，雨水多，暑湿交杂，特别要祛湿排毒，养肺和养脾胃都很重要。佛手柑的香气总让人心情愉快，它也是很好的杀菌剂。再加一个强效抗菌抗病毒的牛至，以及对呼吸道保养作用强大的尤加利，能够帮我们更好地抵御感染风险。广藿香的祛湿功能，小豆蔻的化痰功能都是强项，当然它们对消化道，脾胃保养也很有益处。杜松浆果有特别好的循环作用，味道明亮的道格拉斯冷杉可也可以抗炎，保护呼吸道，对骨骼健康也很好。古巴香脂能够很好地修复受损细胞，再加点檀香宁心安神。这个配方能够很好的缓解疲劳和压力，强健心肺，清热排毒，每晚按摩还能助眠。

处暑节气，雨水让暑热慢慢消退，真的可以感受到秋天了。希望身体也可以顺着秋天的节奏，清爽安然。