豆粑

我们这些普通老百姓庆祝国庆节的方式，如其他节日一样，做吃的。今天全村人做与平时不一样的东西吃——豆粑。

以1:2的比例准备晒干且碾碎的绿豆和早稻米。把脱皮绿豆浸水，漂干净豆皮，与浸泡的早稻米一起，混合榨成豆米浆。将榨浆摊锅里加热做成圆形豆粑皮，包馅，用油煎得外焦里软，好吃~