姐姐来了

2023-07-11  本文已影响0人  老叮当猫

昨天打电话,姐姐说今天过来,所以赶紧叫爸爸去订了两只鸡吃,爸爸的老朋友一早就送了过来。

姐姐姐夫,也是一早就来了,老妈还买了五十块钱龙虾🦞,本来是妻子说要买一点河虾来做虾仁,结果老妈听错了,买回来一堆她从来没吃过的龙虾。

接下来我的工作号就是许明星,拿了一个宾馆里拿来的牙刷,对着龙虾的肚子连续刷了三遍,这个的确是比较浪费时间,洗完之后不知道怎么处理,于是刷了一下抖音,看看怎么样洗。结果说用清水洗的,不会太干净,需要放入盐、小苏打、醋,还有白酒4样东西混合浸泡20分钟以上。

姐开始杀那两只鸡,我家两个小孩,争着不让他们杀鸡。说是要养着两只鸡,让它们生蛋。后来坳不过,于是让他们先杀黄鸡,不要杀黑鸡。

老姐以前也不会杀鸡,现在已经有杀10只鸡的经验了。今天操作起来也是非常的麻利,把头夹在两个翅膀下面,脖子上的毛扯掉一部分,然后收起刀落,鸡喉管处的血喷涌而出,滴落在下方的装盐水的碗里。等鸡死透了,三下五除二,用开水浇透,然后迅速趁热把毛拔干净。拔毛的工作确实很繁琐,需要把每一根毛都拔掉,而且开水烫过之后很烫手,但是就是要趁着这个热烫劲,才能够把毛拔干净。

姐夫刚开始很热心,拔了一阵之后显得不耐烦,就交给老姐一个人在那里操作。杀完一只鸡之后,看到天太热了,想想鸡如果不早点杀掉,等下热闷死了之后,味道就没那么好吃了。于是跟两个小孩说好,一定要把鸡杀掉了。小孩们没有办法,只好说那就杀掉吧,真的小孩的同意之后,姐迅速打开心动,接下来就是一大堆事情要做了,把内脏掏干净,然后把鸡胆扔掉,把鸡胃剪开,除掉里面的食物残渣。把鸡肠都翻过来,把鸡屎全部挤掉,把鸡爪上面的外皮给处理掉。其他的内脏比较好处理,就不多说了。

姐接下来把鸡肉剁成一小段,一小段,然后一小袋,一小袋,装好放进冰箱。需要吃的时候再拿出来,装成一小袋,其实就炒菜的时候炒一碗。

老婆的工作就是包芹菜馅的饺子,因为昨天买了一个191升的大冰箱,可以装很多冷冻的食品。老婆想在我们离开家的时候,让老爸老妈能够吃上很多的饺子,所以她包了一天的饺子,包了很多很多。

中饭吃完之后,我们回到了我的那个房间,我看到衣柜的摆放位置不太好,也是想把它横过来,这样门和床之间有一个隔断。刚好可以和姐夫一起把它一起搬过来,一个人还真弄不来,今天人多力量大,一起把柜子横过来。这样弄好之后,发现感觉非常好。

这其实也是我们最初设计的样子,这样弄好之后,我们感觉很开心,晚上我们想着去找一下地板贴,结果到一条所谓的清宁街,却找不到地板贴的商家。只好明天再去找,水泥地面真的太难看了,还是要贴一点地板贴,这样才比较好看。

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