一城一夏：绵阳人的夏天：一吃暑意消

一城一夏：绵阳人的夏天：一吃暑意消

你知道绵阳吗？你到过绵阳吗？你知道绵阳人如何消夏吗？

时值盛夏，哪里都冒火般热，包括最北的黑龙江，绵阳当然不例外。而且绵阳还有盆地（虽然在盆地边边上）带来的湿热，聚宝盆聚的不全是宝，还有散不开的热。一到夏天，我们的汗水就成天成天地流，黏糊糊的汗始终不曾干过，除非呆在有空调的地方。

但是，绵阳人却把夏天过得十分惬意，那方法也甚是特别。何以解忧，唯有杜康？错！我们绵阳人自有绝招，何以解暑？唯有猛吃！

那怎样才能吃出暑意顿消的境界呢？川菜之首的回锅肉自然不行，那个太油太高热量了，一到夏天，回锅肉就靠边站啦！

绵阳人实在，并不靠唬人的川菜大餐打天下，普通老百姓，总讲究个经济亲民的消费，那当然首推特色小吃啰。

离开绵阳的人，最念念不忘的是啥？当然首推绵阳米粉了。别小看绵阳米粉，还差点入选舌尖味道呢。一早起来，去绿柳清凉的河堤跑个步，然后再去吃碗米粉上班，别提这一天有多美了。一碗米粉，不说别的，那色香就够诱人了，更别说它的味道。你看，红亮亮的高汤中，软软白白的米粉若隐若现，几个大粒的牛肉或肥肠（特别配方熬制的）顶在上面，有时碗边还看得见炖得刚好的胖大白豌豆，再加上独特的泡青菜丝，碧绿的香菜和葱花，还没吃就醉了。吃进嘴里，微辣鲜香，入胃那是百般熨帖，包你一天都很满足！在绵阳，米粉是最受欢迎的小吃，大街小巷都有很多米粉店，店面不大，却生意火爆，有时人太多，你还没法落座（没座位）呢，那也得吃啊，站着蹲着就看你的喜好了。为何夏天米粉还这么受欢迎呢？自然是出汗多，吃一碗有味儿的米粉，格外提神，让人浑身通透呢，不信你来试试！

除了米粉，夏天晚上最受宠的自然是烧烤夜啤了。绵阳人其实不喜欢夜生活，但夏天就不一样了。约上三五好友，找个烧烤摊，点几瓶啤酒，这一晚上的热就荡然无存了。只需一会儿，各种馋人的烧烤就上桌了。必不可少的五香牛肉串，青辣椒五花肉串，猪软骨、猪排骨，鸡翅、鸡郡肝儿，各种素烤串，什么香菇、土豆，韭菜、藕片，还有鹌鹑蛋，品种多得数不过来。说来也是神奇，这些东些经炭火，再反复上油一一烤，撒上各种佐料粉，简直就好吃到爆。大家坐在街边树荫下，聊着天，喝着啤酒，火辣与清爽的完美融合，让人顿觉暑意尽消，即使热得出汗，也是浑身舒坦的感觉。这样的日子赛比神仙，哪里还能感到暑热，不知不觉一晚上就过去了，这样的夏天真是大受欢迎呢！

早晚都有着落了，那其余时间的热怎么打发？来碗绵阳冰粉啊！夏天一到，满大街的冰粉摊就出来了。一简易推车，能用的空间装满了各种各样瓶瓶罐罐，那是冰粉材料呢。必不可少的亮晶晶的冰块，满大桶（中等大小）的红糖水，磁性透明的冰粉，糍粑粒、葡萄干、山楂片、芝麻粒、碎花生、红红的西瓜粒或其他水果粒。无论白天还是晚上，热了就来一碗，好看又好吃，还内容丰富，吃着酸甜香糯，清凉爽口，还有扎扎实实的饱感，真是减肥消暑之神物啊，而且是好吃不贵，现在也不过6~8元一碗。写着写着，我都满口生津，忍不住要冲下楼去来一碗了！

来绵阳消夏吧，包你不会后悔！这里不仅有经济实惠的美食让你一饱口福，还能让你顺便感受下科学城的无尽魅力，更有离得很近的川西草原、神奇的九寨供你避暑，小吃之都——成都也近在咫尺，动车45分钟，高速仅仅2小时！

还等什么呢？赶快行动吧，我在绵阳等你！