来，和我一起做天津口味的营养早饭

今天一大早来到自己的小天地准备早饭，这一次我是有准备而来。带着婆婆前一天做好的烙饼。我准备来做一个无油无盐版的大饼鸡蛋。

不知道各位朋友们有没有吃过天津的大饼鸡蛋呐？哈哈，就是一角饼里面裹着炒鸡蛋再加上番茄酱，辣酱以及一些菜青菜。这样一套早餐在九九年的时候是两块钱一套，通常是一角饼＋三个鸡蛋，真是满满的营养啊！

那个时候我在上学，看到了校门口那位阿姨的做法之后，我就在家里面给妈妈做了一套这样的大饼鸡蛋做早饭，妈妈看了以后就惊讶了，她就说，哇，我的闺女呀，三个鸡蛋，难怪你会胖成这样子，在警校的时候我是非常胖。

今天早上呢，我就决定做一套大饼鸡蛋来回味一下当年读书时候的味道，但是我这个味道略清淡一些，怕长肉肉的小仙女可以尝试一下哟。

就是用炒菜的那个锅把鸡蛋不加油不加盐用水炒熟，炒完了以后会嫩嫩的，有点像快速版的鸡蛋羹。因为是水炒的，平时炒蛋的时候加多少油现在就加多少水，然后把鸡蛋打到锅里，快速打散把它炒熟，这样子就出锅啦，很方便，不足一分钟就熟了。

最后一步，把饼摊开，把鸡蛋铺在上面，再加一点蘑菇酱，略微加了一点点提味道的，因为这个是没有油没有盐的。最后，我还加了一个苹果，切片摆盘。完成！

这样做好了，是不是很简单呢？我忘记了拍照片，下次再做的时候再补照片吧。

其实我真的觉得自己DIY早饭也很简单的，并不是那么的复杂。整个早餐时间做＋吃就15分钟就搞定啦。快速吧！大家都可以来试试啊，自己做早饭并不是那么难的。前提是你能不能接受这么营养又大众的早饭？没有那么高大上，但没有油没有盐，大大降低了热量，偶尔也可以试试。