白壳

    一碗甜甜的白壳，甚是诱人，但缺乏妈妈的味道。妈妈身强力壮时，每年七~八月，早稻收刈时都会做几次白壳。因需稻草复盖发酵，新刈的稻草有稻草香，做出来白壳味道就是不一样，形状会差一些，纯手工制作。牵切白壳时棉线的一头用牙齿咬住，一手牵牢，一手拿米浆团，一片一片地刈，小心翼翼的，尽可能牵切均匀。这个镜头一直刻在我脑海里。今天吃白壳又特想妈妈了。