好吃的食谱寻味

十年做可乐鸡翅的经验,今天分享给大家,赶快学

2019-02-20  本文已影响82人  6cce3e21b170

可乐其实一直以来都是一个非常受欢迎的美食,尤其是孩子们很喜欢吃,但是有的人并不会做可乐鸡翅,或者说做出来都不好吃,可乐鸡翅的做法有很多种,今天就和大家分享一种可乐鸡翅的做法,保证你做出来美味无比。

【1】准备食材

首先我们准备好需要的食材和佐料:适量的鸡翅,根据家庭人数来决定多少,一瓶可乐,适量的葱姜,酱油,料酒,食盐,食用油,和少量的胡椒粉。

【2】准备过程

首先我们把鸡翅给腌制一下,这是非常重要的一步,我们准备一盆清水,把鸡翅放入清水中去一下血水,然后清洗干净,控下水分,晾干,之后我们用一个干净的刀在鸡翅的背面上斜着划几个口子,这样等会腌制的时候能更加的入味,准备一个干净的碗,把鸡翅放入其中,再加入少量的盐,适量的料酒和胡椒腌制半个小时左右,我们腌制的时间尽量长一些。把葱洗干净切成葱段,姜洗干净切成姜片。

【3】制作过程

首先我们开火上锅,锅热了之后,我们加入少量的油滑一下锅,把腌制好的鸡翅平铺到锅中煎一下,一面煎好之后,我们把鸡翅翻一下,两面煎至金黄的时候,加入葱段和姜片,然后再放入少量的酱油,之后,加入适量的开水,开水不用放太多,然后倒入可乐之后就可以开始焖煮了,我们先用大火把水烧开,之后转小火慢慢的煮,汤比较浓稠的时候,我们再大火加少量的盐收汁,收拾完成之后我们就可以装盘了。

在这里提醒大家鸡翅虽然好吃,但不要吃太多哦

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