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零失败料理,令人着迷的人气玉子烧三明治

2021-01-21  本文已影响0人  陈大仙儿_九儿

今天不给大家推荐一款零失败的料理,令人着迷的人气玉子烧三明治,来看看怎么做吧。

所需材料:鸡蛋、牛奶、培根碎、芝士碎、 吐司、盐

操作步骤:

1.往盆里敲入鸡蛋,倒入牛奶,并加少许盐搅打至均匀。

2.往锅内加入少许油。

3.晃动锅使油均匀分布,将锅烧热。

4.待锅烧热后,倒入1/3的蛋液。

5.晃动锅面,使蛋液能均匀覆盖,用慢火煎熟。

6.蛋液未凝固前,可加入一些切好的培根碎、芝士碎。

7.用铲轻轻把一端的蛋皮撩起。

8.将蛋皮从一端卷至另一端,再推至卷起的一端,再次加入1/3的蛋液,反复操作2次。

9.蛋液分3次倒入,共卷3次,就能卷出如下图的样子。

10.取出蛋卷,切出适合吐司大小的长度。

11.吐司夹着蛋卷,就成这样啦。

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