随笔(37)

    晚上熬点南瓜小米粥。南瓜是早市上买的，卖南瓜的说是海南南瓜，味道香甜。小米是在四季超市买的，商标上注明“山西”字样。就这样，当把海南南瓜和山西小米放到小锅里，添上适量的水，拧开天然气，看着天蓝色的火苗烘着锅底时，心里油然而生淳朴的家的味道，自自然然的人间烟火的气息。

      熬好小米南瓜粥，黄灿灿的一碗，咬上一口，满嘴香糯，舒服！这自然之香甜，远胜胡乱加工之繁腻。

    一南一北的两个产物，在素简的加工融合中，就诞生了至味纯正的味道。可见，食物加工不必复杂，食材选择也不必山珍海味，简简单单就好。