诗意的茴香豆

孔乙己的茴香豆

      《孔乙已》,有一句话贯穿全篇。这句话是,“温两碗酒,要一碟茴香豆”。孔乙己出场时,喊“温两碗酒,要一碟茴香豆”。他最后一次来酒店时,喊的还是,“温一碗酒”,“酒要好”。

      我们仔细会意，鲁迅先生让孔乙己喊出，“温两碗酒”“温一碗酒”,有什么寓意呢?我们看古诗里的的酒香：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。(李白)深深美酒家，曲曲幽香路。风月有情时，总是相思处。（晏几道）这是古代的、传统的“醇厚酒香”和“酒家之香”。可是咸亨酒店,却统统不在了,没有了“醇厚酒香”和“酒家之香”。所以,孔乙己“要温酒”其寓意,大概可理解为:“我要温热,我要温暖,我要温情!”

    在《孔乙己》中,咸享酒店充满邪恶之气、野蛮之气、凉薄之气,，那么茴香,就意味着回香,回到醇味、香味、正味,回归“人间正气”，祛除杂味、 野味、邪气。鲁迅先生让孔乙己喊出“要一碟茴香豆”,大概寓意可理解为,“我要人间回香、回醇香、回醇厚”。

      茴香豆,就是用八角茴香(大料)煮熟的蚕豆。蚕豆,本叫“胡豆”,蛮夷之地的野味、苦味、邪味的豆子。把生的、野味的蚕豆,加入八角茴香煮熟,就有了醇香、浓郁的味道。蚕豆原来的野味、邪味、苦味,被八角茴香祛除了,让野味、苦味、邪味的蚕豆,回到了正味、回到了醇香。于是,煮熟的蚕豆,就叫“茴香豆”,或者叫“回香豆”。于是,茴香,就有了“回到醇味、香味，去除杂味、野味”的意思。中国文化,“茴香”二字，就是谐音,回乡、回香的意思。

      《孔乙己》文章的灵魂是“要温酒，要茴香”，这个意思,全文反复出现5次。

第一次,“温两碗酒，要一碟茴香豆”,便排出九文大钱。

    孔乙已欠的“十九个钱”,其实是来酒店喝了三次酒,哪三次呢?我们能够推导出来。第一次，“温两碗酒,要一-碟茴香豆”,欠九个钱；第二次,“温一碗酒,要一碟茴香豆”,欠五个钱；第三次，“温一碗洒，要一碗茴香豆”,欠五个钱。这样三次,9加5,再加5,恰好是19,正好欠十九个钱。加上前面的一次,是四次。

    最后一次,孔乙己被打折腿,来酒店喝酒,“温一碗酒”。他从破衣袋里摸出四文大钱,只付一碗酒钱,无钱再买茴香豆。这是第五次。全文,孔乙已至少五次,带有寓意地“喊出”“人间要温热,人间要回香!”

    掌柜的是“凉薄”的终极制造者,他自己羼水、制造凉薄,也教孩子羼水、学坏,让下一代“学着”制造薄凉的世界, 凉薄的人间。他对孔乙己羼水、凉薄,他对所有的酒客都羼水、都凉薄。而孔乙己,要温酒,要茴香,也教孩子“茴”香,就寄寓着,传承文化,让世界回香,回到一个醇香、醇情、正气的人间。

    孩子不会羼水,就不合格,就辞退。而有点可爱、更可怜的书生孔乙己呢,却在“教‘茴香’”,也就寄寓着“教‘回香’”“教书香”,这正是“救救孩子”,也“救救世界”呵!

  “你读过书么?读过书....我便考你一考。茴香豆的茴字,怎样写的?’”“孔乙己显出极高兴的样子,‘对呀对呀! ...回字有四样写法,你知道么?’孔乙己“教茴香”,这是多么温暖、多么令人动容的场面呵!

“孔乙己”跟“掌柜的”这两个角色,形成鲜明对比。一个要“救救孩子”,也“救救世界”,一个却要“糟蹋孩子”,也“糟蹋世界”。

    不要掺杂使假的凉薄世界,要回归温暖、醇香的人间。这人间,不能羼水，应充满醇香,这人间,不能羼水，要充满书香。回香,回归醇香,回乡,回到那文明的诗书的故乡!

    “茴香”豆承载着孔乙己的诗意和远方，面对眼前苟且，孔乙己一次又一次的发出“茴香”的呐喊，却一次也得不到回应。只能在一碗温酒的预热中，拖着被打折的双腿，带着对“茴香豆”的期待走向灭亡。也许只有天堂里才有他梦中的“茴香豆”