风过芫荽香

2020-04-08  本文已影响0人  九月沉敛就是嘉舍小主
图:嘉舍小主摄

走下乡,路遇这清新别致的小花。如果将它半开半合的状态定格,用金属铸造打磨,用水晶滴釉工艺制成胸针、发卡,别在深色衣裳,别在少女秀丽的青丝,倒是一道雅致的风景线。

大家都吃过芫荽(即“香菜”),不曾想它还能开出如此别致的小花吧。俯视而看,似蝴蝶围吸着花丛转,又好像花朵绽放开来就化身为翩翩起舞的蝴蝶了。

芫荽是美食界调味提鲜的名角儿,无论是吃特色面条吃鸭血粉丝,又或者煲一锅白胡椒肚丝汤,在出锅的那一刻,撒上一把青青的芫荽,不仅视觉上促进食欲,味觉上更是撩动味蕾。然而芫荽可不光是主食的配料,单单把它切碎凉拌,再拌点花生米,或者勾兑淀粉煮碗芫荽豆腐汤,也是一道可口的开胃小菜和下饭味噌汤呢。

有些人特别喜吃芫荽,总要加很多在食物里面。在此温馨提示,芫荽虽香,但它属于感光蔬菜,脸上有斑点或肤色不均者应酌情少吃,因为吃多了,在太阳下长时间晒着,它就起“光合作用”了,会加深斑点和肤色。

“才烹黄豆煎汤釜,又拌青梅煮白头。莫笑菜根滋味少,料知春色最难酬。”

芫荽的花语为:清新的爱。总之呢,风过芫荽香,芫荽还是很受欢迎的啦。

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