薄荷糖中间为什么有个洞？

平时大家在饭店吃完饭结账的时候就会看到柜台前放着一盘绿色的薄荷糖，随手拿一片，含在嘴里，口气立马清新了不少。

不知道在你把舌尖放在薄荷糖上的小圈中的时候，有没有想过，为什么薄荷糖中间都有个洞？

对他人的模仿

最早有洞的薄荷糖并不是你在饭馆门口一抓一大把的宝路Polo薄荷糖。

1939年，宝路薄荷糖诞生，他们当时的宣传口号是“The mint with the hole”，意思是“有个圈的薄荷糖”。

第一个这么做的薄荷糖厂并不是它们，是一个叫做Life Savers（救生员）的薄荷糖品牌。

1912年，由于当时的巧克力类糖果在夏季容易融化，俄亥俄州克利夫兰的克拉伦斯·克兰，聪明的想到可以将硬糖与薄荷结合，这样不仅耐热，而且能为人们在夏季带来清凉的口感，他为这种新型糖果起名“Life Savers（救生员）”。

薄荷糖成了杀人凶手

它叫“救生员”，不是救生圈，所以最早的救生员薄荷糖中间没有洞。

中间没有洞的薄荷糖常常卡住小孩的喉咙眼，因此发生了很多“薄荷糖惨案”。有不少孩子吃了这种薄荷糖后，因为咀嚼不当窒息而死。

考虑到这个关键因素，“救生员”糖厂立即改进，在薄荷糖中间掏了个洞。

如果糖果上有洞，即使它存在于喉咙里，一个人仍然可以呼吸。

比起球形糖果，有洞的更甜

但是，薄荷糖上的洞真的能避免窒息吗？没人愿意用儿童的性命去做实验。

于是，核能物理学家罗恩戴维斯站了出来，试图用数学解释这个问题。

“吃糖果时人们感受到的甜度与糖果溶解的速率成正比。”

如果还没有明白，就记住这句话：有洞的薄荷糖溶解起来更快，吃起来比实心薄荷糖更甜。

为了更凉

有一阵，人们寻找更凉的薄荷糖，哪家的糖果更激爽就买哪家。在空心的空洞中额外喷涂薄荷粉，正是增加薄荷糖的有效办法之一。

是的，宝路薄荷糖之所以中间有个洞，就是因为制造商要在薄荷糖制作过程中，在孔洞里再涂一次薄荷。

只是为了制造爆款

这些被爆出来的原因，一个比一个不可信。到了最后，谁也没说服谁。

一番又一番关于薄荷糖为什么有洞的讨论，让“有个圈的薄荷糖”成了那年的薄荷糖爆款。

人们记住了有洞的薄荷糖，并且只想要有洞的薄荷糖，商人们成功地塑造了自己的“产品差异性”。

也许，吃完饭后含一颗薄荷糖是饭店老板提供的差异化服务。

所以薄荷糖的秘密你知道了吗？