美味开胃的糍粑海椒

2019-12-11  本文已影响0人  依篼

在一个吃砂锅饭的小店吃到过一次糍粑海椒,超级下饭超级香,当时就问了老板怎么做的,然鹅老板木有告诉我。。。不服气的我回家自己研究,中午做出来啦!

美味开胃的糍粑海椒

选二荆条洗净沥干水分,如果喜辣可以选老一些的,也可以选一些红的一些青的这样颜色好看味道也不一样。

锅烧热放入辣椒煸炒,直至辣椒变软变色,忘了拍照了。。

捞出剁细 加少许盐 胡椒粉拌匀

起锅烧热油 放入少许新鲜青花椒 油熟后关火倒入剁细的辣椒快速搅拌

美味开胃的糍粑海椒

美味又下饭的糍粑海椒出锅啦!

放置两三天后风味更佳!

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