三只🐌行动营-Day211：手艺

一.今日名言语

    何为匠人？传承老祖宗的手艺。

二、日程（每日必做）

①每天5:52之前起床✔

②读书或者听书一小时✔

③文章输出800字以上✔

④坚持健身一个小时✔

⑤听音频两个小时✔

2.晚间10:30之前复盘✔

三、日行

1.看家

四、日知

      昨天下午在家的时候。姑姑看在厨房他桌子上还放着准备用的面。面已经用水泡着一早上了。灵光一闪，这个面水好像可以做凉皮。

    于是就想着去做凉皮，生火刷锅烧水。再去寻找盛做面水的瓢。

      就那样瓢里刷上油，再倒入面水，再放在烧开水的锅里，简单的稍微一烫就可以了。以前也是看着我妈妈这样操作。

      可是呢？做事做得非常好。然后怎么都取不出来。最后的结果就是。凉粉取不出来变成肠粉。

        广东肠粉大家都听说过吧？其实和凉皮的做法都是一样的。稍微有一点点小技巧在里面。

      一盆的面水。全部都搞完了。结果只有半张。凉皮完整的取出来了。其他的都像肠粉一样一坨一坨的。散碎的取了出来。

      这就是一门技艺。如果没有人去发扬。得慢慢的泯灭在遗忘之中。

      就好比我们想想你们这馒头一样。每个人都不想浪费那个力气。都想去集市上去买一点馒头就可以了。久而久之，会做馒头的人就会变得越来越少。

      所以老祖宗留下来的东西只有其道理。能学会了，能保留下来的，我们一定要。留下来，不要把老祖宗的好东西都忘记了。