枸杞

    枸杞，我知道的，宁夏及家乡河北巨鹿都号称：“枸杞之乡”，枸杞的种植面积广，历史长。它虬枝盘旋，万条垂下，开出小花很美，有粉红的、有淡蓝色的，还有白色的，并且散发着醉人的香气。

    家乡巨鹿，盐碱地居多，盐碱地长不好庄稼，但枸杞却是少数耐盐碱的作物。不过，家乡的枸杞与宁夏的品种不同。家乡的枸杞个小，并且是苦的，用途大多为药用。宁夏的枸杞，个大味甜，除去药用，尚可食用。其实，在30年前，家乡也有少量的甜枸杞，个小，但味甜，可惜后来渐渐绝迹。

    枸杞是作为补品被人们广知，记得有枸杞商雇佣民工翻晒枸杞，有民工偷吃，枸杞商善意提醒：“少吃点，省的晚上睡不着觉”。民工不听，还觉得是老板吝啬，更加变本加厉一小把、一小把地的吃。到了夜里，先是流鼻血，后来浑身燥热地翻来覆去一夜不能眠。老板知道后大笑，堆积如山的枸杞，还怕你吃几斤？一斤下去，你就受不了啦。

    家乡有很多人往广州倒腾枸杞，人们叫：“跑杞果”。他们从宁夏或者河北巨鹿以较低价格收购，然后运到广州去卖。收购方有南方客商，也有新加坡、台湾客商。价格随行就市，时高时低，有的赚的盆满钵满，有的赔的只剩几毛钱，买个烧饼充完饥，连回家的车票都买不起。

    家乡的农民很少吃枸杞，一是太贵舍不得，二是觉得没必要。其实，真正的原因是，枸杞是很惹蚜虫的，需要勤打农药。最便宜的农药往往是高残留加剧毒，你猜农民会怎样选？有时，他们会将剧毒的呋喃丹埋在枸杞根周围，这样，很久不打药也不生虫。这还不算完，摘下来的枸杞，坏的很快，为了保持色泽，聪明的人们用硫磺熏。现在，客商已经很少收购家乡的枸杞了，因为检测出了有害物质。大部分的枸杞，被用来掺入宁夏的好枸杞中充数。后来，充数也不成了，枸杞被大量弃种，改种上杏树及金银花。