炖排骨汤

今晚上炖的排骨汤真好喝，关键还被人夸赞了心里美滋滋，中午在楼下买了点排骨想着晚上炖点汤，不知道为什么就是突然想喝排骨汤了。

一根玉米一个红萝卜两根细山药一份排骨一锅炖，我把排骨事先焯了下水，看他平时就是怎么做得，再往锅里放点葱姜。

我也不知道用什么火候反正就是大火炖，水开了在小火炖会儿，揭开锅发现有一些泡沫沫，拿个小碗用勺子给慢慢地舀出来倒掉。

                                        2023年4月12日