餐饮小吃小吃配方

水果捞的做法步骤图,不用加盟也能做好的水果捞配方教程

2019-08-21  本文已影响0人  f057c1aedef8

 现在流行所谓“水果捞”,就是各种水果搭配,辅以汁,亦可加入配料,如西米,雪蛤,燕窝,奶油....其实就是水果沙拉,把各种果子放在一起,鲜艳的色彩已经能勾起人的食欲。

一、水果捞的做法和配方

配方:椰汁适量、牛奶适量、酸奶适量、炼乳适量、西瓜、香蕉、芒果、哈密瓜、葡萄、西米适量。

做法:

1.将各种水果切块,由顾客自己来选择。

2.将牛奶,椰汁,酸奶放入碗中搅拌,另外取一点牛奶和椰汁,放入奶锅加热放入炼乳搅拌均匀,倒入之前的液体中,因为其他液体是凉的,直接放炼乳不容易混合。

3.西米提前煮好,挖几个西瓜球装饰一下。

4.完成后放入冰箱冷藏。

二、投资利润分析

水果捞属于成本低、利润高的产品。再加上超级火爆的人气,正常一家做水果捞的店,每日客流量不少于100人。爱美减肥的女士爱吃,塑身健身的男士爱吃,馋嘴讨喜的小孩爱吃,需求量持续增长,利润也就跟着越来越丰厚。一家运营正常的水果捞品牌店,一个月营业额可达十万左右,净利润每月差不多也有四到五万元左右,一年下来能赚个几十万不是问题。

三、油条的核心技术

1.常用的干果、配料、牛奶调味品

2.水果品类的选用

3.西米的煮法

4.酸奶的制作和调配秘方

5.餐盒的正确选择方法

6.50种不同水果捞配方和制作方法

四、内容资料截图,含教学视频

  

获得资源的方式,请到点击这里进入

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读