茄子和青椒一起炒着吃!
2023-05-23 本文已影响0人
雅迪希
1:将买来的茄子放入淡盐水中浸泡5分钟左右,洗净后切块,最好不要削皮,因为茄子皮的营养价值也很高。
2:将青椒洗净去籽,掰成片状备用。
3:锅中放入少许食用油,油热后放入蒜末、干辣椒爆香,炒香后放入茄子、少许生抽翻炒。
4:茄子炒软后放入切好的青椒,放入少许食盐、鸡精调味,焯水之后即可出锅。
这样一道青椒炒茄子就做好了,看着就非常香,很是下饭,大家喜欢这种吃法吗?
1:将买来的茄子放入淡盐水中浸泡5分钟左右,洗净后切块,最好不要削皮,因为茄子皮的营养价值也很高。
2:将青椒洗净去籽,掰成片状备用。
3:锅中放入少许食用油,油热后放入蒜末、干辣椒爆香,炒香后放入茄子、少许生抽翻炒。
4:茄子炒软后放入切好的青椒,放入少许食盐、鸡精调味,焯水之后即可出锅。
这样一道青椒炒茄子就做好了,看着就非常香,很是下饭,大家喜欢这种吃法吗?