阴虚者食谱

阴虚体质的人平时适合吃些滋补阴液以及甘凉滋润的食物。

如糯米、藕、黑木耳、银耳、甘蔗、梨、百合、山药、枸杞、麦冬、鳖、龟肉、海参、阿胶，石斛，北沙参，玉竹，牛奶，粥，桑椹等。在肉类里，猪肉和鸭肉是滋阴的。海鲜里带壳的多数是性凉的，阴虚之人可以食用。

忌食辛辣刺激性、温热香燥、煎炸炒爆的物品，如辣椒、大蒜、韭菜、花椒、桂皮、干姜、丁香、羊肉、狗肉等，这些食物温热燥热，会耗伤人体阴液。

所以阴虚的人烧菜的时候，还应该清淡，不要放太多调料，否则会变得燥热。