2020-02-19

今天又学了一道菜。原本应该是一道赏心悦目的菜，结果明显我的摆盘失败。原因，我的配料太多了，为了不浪费就全用上了。然后碗扣不了了，换了一个大碗头来扣。结果又差了点料，所以扣出来的造型就不饱满，甚至中间有点坍塌了。呵呵！

曾经有个朋友问过一个搞美食拍摄的，问她：“那么美的早餐，你吃得饱吗？”她回答：“当然不够饱，我吃边角料。”所以家庭美食不要迷恋太美的摆盘，那不现实。呵呵！