我就是你们的深夜食堂

我就是你们的深夜食堂

人们在浅念的认知里，可能女人是厨房里固定守护者。她守护的是一家人的健康，也守护着一家人的情绪。人生有5味，转换过来，菜也有5味。我们的妈妈就想一位高级料理师。回首之间，就能化腐朽为神奇。一箪食，一豆羹。也好像照应着我们的人生。也感谢曾经让我们认识花果蔬菜的女人，如今我们也可以熟练的给他们两个人做饭。

其实男人做饭，也是相当不错的。

我们不是天生的做菜能手，只是时间的铸造让我们学会了掌控火候，鲜亮度，对比度。就像一颗蔬菜经历的油煎烹饪，最终能上的了台面。

可能我开始的不爱进厨房，到现在，我也可以把一些简单的食材做成高级营养的味道。起初我比较抵触，总是有油烟，害怕那些滚烫的油。也怕切到手，也害怕那些棘手的毛毛。我们的父母总是说，我家的儿子，我家的小公主不用做饭，你们就等着吃吧，我们总是天真的以为，我们不用动，殊不知，他们已经为我们做了太多太多。

他们只是把菜做好，等心爱的鸟儿来食用。

我就是你们的深夜食堂

小时候，你是锅台边的守护者。我长大后，我是你的食堂，为你做尽天下菜。小时候，你是厨房的舞者，我长大后，我是你随叫随到的味蕾守护。

能陪伴父母的时间并不多，除掉你出生的那些年。大多数都是在学校度过的吧，还有可能，你要进公司打拼，忙着升职，加薪。以后的以后，你要结婚了，你是别的女人的守护者了，也是别的人的守住者了。不知道，你还会不会记得当年为你做的鸡蛋羹。不知道，你会不会给你的孩子，做你们家的拿手菜。也不知道你会不会也想妈妈那样能够起转承合，一气呵成。

可能会吧，可能不会。

我就是你们的深夜食堂

我们这些鸟儿可能呀，有没有看到妈妈鬓后的白发呀，可能没有看到爸爸不知道什么时候手机上的字体变成了大号。而我身边的那个英雄，已经从青丝变成了白发加深。我们这些鸟儿呀，我们总是在外面推杯换盏，灯红酒绿，你可曾为你父母做一桌子菜？我们总是披着面具生活，回到家会不会收敛点？那是你妈，你爸，不是别人的父母。你是否体会到他们的心情。

我就是你们的深夜食堂

到如今，已经到为人父母的年龄，越来越能体会父母的不易。也越来越感激，我有一桌子好吃的饭菜。

到如今，我也从一个做菜小白变成了一个大厨。看着自己身边人吃的那么香，我也是满满的自豪。

人生也像饭菜一样，要注入情感，要着重提升这道菜的色香味，但是提升色香味的可能是食材，可能是做菜人，也可能是熟练度。我们都像一个做菜人，我们各自经营着自己的饭菜。自己的调料，自己的火候，可是，到最后的成品也就是自己说的算。

不知味清欢如玉者，不为罪。平色，网津口，为大成。上尚着能量悄然，中庸者，能识五味清欢。然则嘉诚，心意为上，为成。

我就是你们的深夜食堂

我们就是父母的深夜食堂，有他们在，所有的菜才算有味道。

希望我们的父母能永远吃到自己子女做的菜。用菜留住那一份特殊的萦绕。