DAY 13 西藏故事丨藏寨品茶，惬意的人生体验

文 悦布裙 丨 图 网络

西藏高原本是不产茶的地区，史料记载，早在囊日松赞时期，吐蕃民间就开始嗜茶。把茶叶当作开胃、养身之药由来已久。

传说吐蕃王都松芒布杰得了一场重病，静养之时，王宫屋顶的栏杆角上飞来一只以前没有见过的美丽小鸟，口中衔着一根树枝，枝上有几片叶子。

国王派人查看，将小鸟衔来的树枝取来放到卧榻上。国王发现这是一种以前没有见过的树枝，于是摘下树叶放入口中品尝其昧，觉得清香，加水煮沸，竟是上好饮料。

于是派出众大臣及百姓去寻找这种奇妙的树，历尽艰辛终于在汉地找到了，是为茶叶树。从此，茶叶被引进藏区，并逐渐成为藏族日常生活中不可缺少的饮料。

品藏茶，念藏匠茶情。人们都知道藏茶的品鉴有四绝“红、浓、陈、醇”，但都不知道何为藏茶红？何为藏茶浓？何为藏茶的陈醇？

红：指茶的汤色纯正、透红、不浑浊、不呆板、鲜活而透着灵气，其中茶红素的含量高于其它茶。

浓：指汤色凝重、口感顺和稳重、生津舌滑、酣畅淋漓。

陈：藏茶的特殊工艺造就其特有的陈香，尤其是存放多年的老茶，其味更陈香，厚重而不张扬，绝无霉味，沉稳、纯正、回味流香、持久。

醇：指藏茶在唇舌之间浓而不涩，陈而不苦，甜润滑爽，不燥不浮、大气平和。

品藏匠茶在于闻其香、品其味、怡其情。藏匠茶由于选用的是高海拔，有性繁殖的成熟茶叶与红苔相配，经特殊工艺制作的一种高端保健茶，其品位自有别于其它茶。

中国茶叶研究院院长、国家茶叶质检中心主任骆少君研究员概括藏茶是“一团和气，大至若愚”即调节五脏六腑之气，调节团圆融合之气。藏茶就如一个慈祥的长者，无论长幼男女老少饮用均对它珍爱有加。

读书品茶，倚楼听雨，日子清简如水。禅的时光，总是寂静无声。窗外风云交替，车水马龙，内心安然平和，洁净无物。如此清淡，不是梳理尘世，而是让自己在尘世中修炼的更加质朴。返璞归真，随缘即安。

杯空香气来，心空福禄至。再香的茶，则遇有缘人；时时清洗茶杯，杯有清气，入茗必香；每天清空心事，心有余闲，幸福自来。放不下既往的人事，难免有损当下的幸福。空杯心态，让往事安眠，让当下幸福。饮一杯藏匠茶，净一颗浮躁心。

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