一碗豆花饭
2023-03-16 本文已影响0人
自在天狐
从小的时候一直觉得有些吃食是什么情况下都能吃的下去的,比如一碗豆花饭,一份豆浆油条,一碗我们自己的地方特色酸汤等等等等。
直到不久前在单位食堂吃了一份早餐的豆浆油条,实在吃不下去,给倒了,才发现原来粗砺的饮食还是从来不缺少的
上次到北京去吃了大名鼎鼎的豆汁,很多人感觉那就是潲水,臭汤面,结果吃了之下,也觉得没什么不好吃的,而且给人感觉多喝几次肯定会上瘾的,有点类似于我们老家的捞酸莱的酸汤一样。当然也有可能是我自己的口味太重了的缘故吧。
或许是自己口味有点重吧,老觉得这些简单的饮食却有深深的意味在里边,或者并算不上山珍海味,但确实有它独特的味道,我将一如既往的喜欢这些平凡简单的吃食。
就如豆花饭一样,虽然简单,我们四川自贡富顺的豆花远近闻名确实好吃,一般来说四川每个乡镇都有豆花饭,而且味道都还可以,印象最深是前不久去了一趟汶川县城,在里面吃到了名叫游豆花的一家。那个蘸水确实好吃,它比一般的豆花饭要贵一些,我见还有很多人吃完饭之后又打包了一份蘸水回去,可见它的滋味是有独到之处的,突然想起水浒传里边的一个小人物,他对豹子头林冲说的几句话让我印象很深,他说小人调和的一口好汁水,过来人吃了都喝彩,所以就在这安家了,每次想及此,就觉得百工技艺,各有所妙,想来人生何尝不是如此呢,精彩无处不在。谢谢大家的关注。