简单美味,手残党也能一学就会/油泼手工拉面
2019-03-07 本文已影响75人
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自律起来,天下无敌!
读书,由里而外散发优雅知性;
运动,容光焕发重塑独特气质;
旅行,增长见识美丽流出记忆;
学习,坚持不懈用时游刃有余;
美食,美食,在美食面前,尤其是自己亲手用心烹饪而成的那份美食,那天在这份高能量超级长脂肪的美食面前我竟然失控了……
油泼手工拉面喜欢吃面的伙伴们,尤其对相吃还必须亲自上阵的伙伴们来说,一份美味的面食显得何等的珍贵。不是西餐不好,是吃西餐压根就找不到吃饭的感觉。提到外出就餐,在国内会有很多我喜欢的菜可以选择,而在这里喜欢的华人餐厅少之又少,吃西餐觉得都是同一个口味,或许只因我还没准备好....
油泼面的食材:面粉,青菜、蒜末、葱花、花椒面、辣椒碎、植物油、香醋、生抽(注:不喜欢吃葱的伙伴们,谨慎选择此份美食)
制作过程:1、将常温水慢慢加入面粉中,活成面团(和做饺子皮的软硬相当),盖好盖子醒20分钟。
2、准备辅料。
极其简单的辅料3、醒好的面团擀成筷子厚度的面片,在切成1.5厘米左右宽条。
擀好的面片切条4、水烧开,将面条依次拉入锅内。煮熟捞入碗中加入上述辅料。
手工拉面中5、将油烧热,均匀快速浇到面上,在刺啦声的伴随下香味扑鼻而来。
热油遇见香葱6、老干妈,海外游子吃面必备,当然这碗油泼面也不能少了老干妈的陪伴……
美味吃起来别怕长胖选择放弃吃面,尤其对爱吃面的伙伴们来说实在可惜,错过一份美食将错过人生的一种味道、一种享受....在美食面前容易失控,但我依旧是个可爱的瘦子(此身高对应的模特体重),想知道其中的奥秘就留下你的足迹....