落云回忆录‖薄荷
你有多久没有好好的吃一顿家乡的饭菜?妈妈亲手做的,自己的家乡土生土长得?
你是否还记得小时候的味道?那些烟熏火燎下飘出的熟悉的味道?亲切,自然,让你茫然间从一个故做坚强的大人变成一个脆弱的孩子。
你是否还能数清楚自己家乡那些让你一直惦记的味道?春天的花草,夏季的水果,秋天的粮食,冬季的干果?还有那些让别人恐惧的,自己却能吃的津津有味的虫子?
我不知道该从哪里说起,因为当我想写这篇东西的时候,有太多的味道猛然间涌到了自己的心头,不能一一分辨,但是我知道他们有一个共同的名字,叫做家乡味。
家乡的味道是四月五月的槐花,那些洁白的花朵,大片大片的在山谷间飘出,带着浓浓的槐花香。
家乡的味道是初春刚刚冒芽的香椿,厚实的香气,搭配着豆腐,清清凉凉,回味悠长。
家乡的味道是麦收的味道,掐几枝,揉搓去麦壳,带着浅浅的幸福,一口吞下,越嚼越甜的回忆。
记得去年初春回家,妈妈忽然叫我一起去采摘薄荷,才想起来,自己已经很久没有尝过它的味道了。
晶莹的薄荷,撒上点点细盐,挂上丝丝面糊,在油锅里轻轻一过,那就是一种极致的享受。
浅浅的咬一口,清脆爽口,还带着些些的薄荷的清香, 让这油炸的食品没有那么油腻的感受。
那天和妈妈在小河边并没有摘到多少 薄荷,毕竟我们去的还是有点早,薄荷也是刚刚才冒芽,捡些稍微大的摘了就好,再小的没有薄荷的味道。但是又不能太大,太大的吃起来薄荷的味道就会太过浓烈。
和妈妈说说笑笑的沿河边走了不短的距离,看着妈妈亲切的背影,我似乎又回到了很小的时候,那时候的自己拉着妈妈的衣角在这个小山村里走过。
那天的薄荷我没有吃到,因为第二天我就又离开了家乡。可是关于那些薄荷,却又一次牵绕了我的心头。
小时候的家乡好像一直都是那种蓝天白云的家乡,清明无暇。而绕村而过的小河就是那时候的天堂。
每到初春,不等家人嘱咐,回到家丢下书包,就会拿着方便袋跑去采摘薄荷。几个小伙伴一起沿着河岸慢慢寻找,比试谁采摘的多,谁摘到的个头大,有时候会有不认识薄荷的小伙伴加入,惹得其他人一阵嘲笑。笑过就会仔细的给他讲解,那种红杆的才是,要是不放心就闻闻,喏,就是这种味道。说着拿出自己刚摘的薄荷放进他的手里。你就拿它当个样子吧。
从太阳西斜,到回家吃晚饭,每个人都能摘小小的一方便袋。回到家,交给妈妈,获得一阵夸奖的同时,又满足了舌头上小小的馋虫。
忘了从什么时候开始,自己不再去采摘薄荷。然后就离那条小河越来越远。
前几年刚到济南的时候,在附近找房子,忽然在一个拐角处,看到有人栽种的一小片薄荷,自己莫名激动。偷偷掐下小小的一枝,像偷取了多么宝贵的东西一样,急匆匆的赶回住处,放在鼻尖轻嗅,熟悉的让自己几乎落泪。
那是小时候时常萦绕的味道,在夕阳下的小手上沾满的味道。
我不知道那时候一起采摘薄荷的小伙伴们是否都还好,可是我知道在家乡的小河边,一定会有那么一种味道在静静的等着我们回去。
妈妈说现在很少有人去摘薄荷了,因为小孩子都在家看电视玩电脑了,放了学就不出门。
我不禁有些唏嘘,这么美好的馈赠,人们却把它丢弃了。幸亏还有些老人一直惦记着,偶尔抽个悠闲的傍晚去小河边走走,摘几株。可能不再是为了满足口腹,只是怀念那么一种味道吧。
这个春季又要过去了,看来我的薄荷只能明年在去采摘了。
不过我一直坚信,它一直都在那。不管岁月荏苒,不管相聚多远。只要闻到那么一丝薄荷的淡淡清香,家乡便会浮现眼前。